Kann man Milch, die schonmal erhitzt wurde, nach dem Abkühlen wieder aufschäumen?

Ja, aber das Milch verliert durch aufschaeumen Milchfett und wird somit nicht mehr so gur schaeumen. Ambesten ist Vollmilch zu nehmen (nicht zuviel) mit min 3.5% Milchfett und nach dem ersten Auschaeumen Milch dazu geben und ermeunt aufschaeumen.
ja geht eh besser wenn die milch nicht so heiss ist