Frage von TheQuestion321 08.12.2011

Mett roh?? :D

  • Antwort von mbmama 08.12.2011
    6 Mitglieder fanden diese Antwort hilfreich

    http://de.wikipedia.org/wiki/Mett

    Einfacher gehts nicht.....

  • Antwort von Helmuthk 08.12.2011
    2 Mitglieder fanden diese Antwort hilfreich

    Mett roh oder Hackfleisch ist rohes Fleisch, Rind oder Schwein, das durch den Fleischwolf gedreht wird. Das wird dann ohne Gewürze verkauft, entweder frisch abgepackt beim Metzger oder unter Schutzatmosphäre (Kolendioxid) eingeschweißt. Das Mett wird vorher nicht gekocht oder sterilisiert. Deshalb muss das normal verpackte Mett am selben Tag verarbeitet werden. Bei der Verpackung in Schutzatmosphäre steht das Haltbarkeitsdatum auf der Verpackung. Es ist dann meist erwa 1 Woche. Aber auch dieses Mett wurde nicht vor dem Verpacken behandelt.

  • Antwort von Rheinflip 08.12.2011
    2 Mitglieder fanden diese Antwort hilfreich

    Genauso roh ist Tartar, Salat und Obst. Die meisten Lwbensmittelverguftungen kommen aber durch unsaubere Arbeit. Fertige Blattsalate etwa sind viel hoeherbelastet.

  • Antwort von jennyblomma 08.12.2011
    1 Mitglied fand diese Antwort hilfreich

    Ja, das Fleisch ist roh. Wer bekommt die Ohrfeige?

  • Antwort von FallenLuzifer 08.12.2011
    1 Mitglied fand diese Antwort hilfreich

    Hier müsste es stehen

    http://de.wikipedia.org/wiki/Mett

  • Antwort von Soucier 08.12.2011
    1 Mitglied fand diese Antwort hilfreich

    Das Fleisch ist roh.

  • Antwort von abibremer 11.12.2011

    dieses supermarktzeug ist meist überhaupt nicht gewürzt. gekocht und sonstwie gegart wird es nicht, sondern es wird ein sog."schutzgas" in die verpackung geblasen. das soll angeblich die haltbarkeit verlängern, ist aber in wirklichkeit nur dazu da, das zeug optisch "aufzuhübschen".

  • Antwort von minkerl58 09.12.2011

    Rohes Fleisch.L.G.

  • Antwort von malerklecksel 09.12.2011

    ich esse es seit ca. 50jahren und lebe noch

  • Antwort von kaesefuss 08.12.2011

    Mett ist rohes Fleisch (Schwein), ungewürzt und darf nur am selben Tag gegessen werden. wegen Salmonellengefahr.

  • Antwort von mokamoka 08.12.2011

    Es ist roh!!! Und es haben sich auch schon so einige Menschen eine Salmonellenvergitung zugezogen! "Mett (von niederdeutsch mett für „[gehacktes] Schweinefleisch ohne Speck“ bzw. altsächsisch meti für „Speise“) oder Hackepeter (20. Jahrhundert, norddeutsch, berlinerisch, ostmitteldeutsch) ist Hackfleisch vom Schwein, das meistens fertig gewürzt (mit Salz und Pfeffer, regional auch mit Knoblauch oder Kümmel) angeboten und roh verzehrt wird; ihm dürfen auch Zwiebeln beigefügt sein (dann Zwiebelmett genannt)." wikipedia

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