Leider hat man bei meinem Vater Alzheimer festgestellt, wie hoch ist die Gefahr, das auch zu bekommen?

Alzheimer ist nicht vererbbar, da es nicht "in den Genen liegt". Umstritten ist eine gewisse Disposition dafür, die "in der Familie" liegen könnte. Es ist etwa so wie mit Krebs: Krebs ist nicht vererbbar, trotzdem tritt diese Krankheit in manchen Familien gehäuft auf.
Okay, das war jetzt eine Radio-Eriwan-Antwort. Deshalb meine Empfehlung: sorge Dich nicht, lebe! Und wenn Du mal feststellen solltest, dass Du vergesslich wirst: lass Dich entsprechend darauf untersuchen. Solche speziellen Untersuchungen gibt es. Aber nicht "vorsorglich".

Ich weiss auch noch nicht sehr lange, dass Aluminium Auslöser für Alzheimer sein kann! Also Deos mit Aluminium, Alufolie, div. Dosen die nicht aus Weissblech sondern aus Alu sind, Salz mit Rieselhilfen, Alu-Backbleche ,Küchenhilfen, Joghurtbecherdeckel ect.meiden! Link:http://www.kochmesser.de/archiv/04-0910/041027_riechtgut.html?sid=1710

Das Risiko, an Alzheimer zu erkranken, steigt und fällt also mit der Fähigkeit, die Bildung und Ablagerung von Beta-Amyloid und Tau-Proteinzu zu verhindern. Diese Fähigkeit ist zum Teil genetisch angelegt. Das Apolipoprotein (APO) E4 Allel spielt eine Schlüsselrolle bei der Erkrankung an Alzheimer, denn bei den Menschen, die unter dieser genetischen Abweichung leiden, können Beta-Amyloid und Tau im Gehirn schlechter abgebaut werden.
Genetisch gesehen gibt es aber mehr Ursachen für Alzheimer als das APO E4 Gen. Bis heute hat man vier Gene gefunden, die bei der Entwicklung entweder von früher oder später ausbrechender Erkrankung eine Rolle spielen: Beta-Amyloid Vorläuferprotein, Presenilin 1, Presinilin 2 und Apolopoprotein E. Die meisten dieser Gene stehen im Zusammenhang mit der Entwicklung der familiären, früh ausbrechenden Variante von Alzheimer, aber APO E4 gilt als verbreiteter Risikofaktor, die Krankheit ins der spät ausbrechenden Variante zu bekommen." Es würden bereits erhebliche Forstschritte darin geleistet, die Bedeutung dieser genetischen Abweichungen zu klären.

Alzheimer ist einer Mangelkrankheit, Mangel an Cholesterin !!!
Alzheimer ist durch eine der vielen Ernährungslügen der Nahrungsmittelindustrie entstanden,
welche sie verbreiten, um mehr von Ihrer Industrienahrung zu verkaufen.
Auf folgender Webseite können Sie sich das umfassendste Wissen zu Ernährung
von Dr. Joel D. Wallach herunterladen:
"Die 91 essentiellen Nährstoffe"
http://members.aon.at/pieringer-josef/page55.html
PDF: zum Lesen, Audio MP3: zum Anhören.
LG Josef