Klar stimmt das. Je mehr Flüssigkeit bei gleichem Koffeininhalt umso geringer die Koffeinmenge pro Volumeneinheit. Ansonsten diffundiert eine starke Konzentration grundsätzlich besser zu einer sehr schwachen Konzentration.

ja, und wenn der chef außer haus ist, sind die angestellten noch fleißiger :)

WO soll sich das Coffein besser verteilen ?

Im Getränk ? => nein, denn das aus den Bohnen extrahierte Coffein ist bereits homogen im Getränk verteilt.

Im Körper ? => interessante Theorie. In der Tat ist die Aufnahme eines Wirkstoffes aus dem Magen-/Darm-Trakt davon abhängig, ob der Patient nüchtern ist, einen vollen Magen hat, oder aber auch in Abhängigkeit von der Menge Fett im Verdauungstrakt. Letzteres kann auch beim Coffein theoretisch etwas ausmachen ... aber die Menge Fett, die ich durch Milch im Kaffee zuführe (selbst wenn es Kaffeesahne ist), die erscheint mir dann doch zu gering, um die Resorption wirksam zu beeinflussen ...

Das klingt fast so, als ob Dein Chef den Kaffee spendiert und aufgrund gestiegener Kaffee-Preise nun versucht den Konsum zu verringern...

Nee, nun mal ernsthaft:

Das Koffein, das im Kaffee ist löst sich natürlich auch in der Milch, und verteilt sich daher, deshalb wir der Kaffe aber nicht stärker, oder schwächer als er vorher war, nur das Geschmacksempfinden verändert sich...

Klar, und die Haut wird weicher und, und, und! Das ist eine von "Großmutters Weisheiten", die aber nicht immer stimmen müssen! In diesem Falle stimmt sie nicht!

koffein ist doch ein wirkstoff.der ist doch bereits komplett im kaffee verteilt.

In der Tasse schon. Mathematik.

"...wenn man viel Milch in den Kaffee schüttet,..." wird viel von der an das Koffein gebundenen Gerbsäure neutralisiert. Dadurch wird der Kaffee bekömmlicher.

good luck

Die Milch ist schwerer verdaulich als der Kaffee; sie braucht länger, um den Verdauungstrakt zu passieren.

Wenn das Koffein in der Milch gelöst ist, setzt es seine Wirkung entsprechend später frei -- somit wirkt der Kaffee tatsächlich länger!

Vielleicht meint er auch nur, je stärker Koffein verteilt/Kaffee durch Milch verdünnt ist, umso weniger intensiv ist die Wirkung

.......das stimmt total. Darum schütte ich regelmäßig einen Stritzer Kaffee in meine Milch!

da versucht er dir einen Bären aufzubinden....