bei chefkoch findest du gute rezepte. die marinade ist sehr gut: http://www.chefkoch.de/rezepte/654461167123168/Steak-Marinade.html

4 Knoblauchzehen, 2 Rosmarinzweige, 100 ml O-Saft,50 ml Ketchup,1Tl Cayennepfeffer gehackt, 1tl Paprikapulver,1 El Sojasauce, 3 El Honig, 3 EL Olivenöl...Knobi und Rosamrinzweige grob hacken und alles verrühren-Fleisch möglichst lang drin einlegen.....

das kochrezept.de da es dutzejde amrinaden gibt und mir keine auf anhieb ainfällt , versuchs mal da...... oder ...mom-.-----

ich such kurz was........^^ dableiben^^

wuerzen und dann in apfelsaft24 std in kuehlscrank. und dann erst beim grillen mit bbq sauce bestreichen dann glasiert das schoen