Mangold und Krautstiel
Brigitta am 25.11.2007 um 21:25 Uhr
Kann mir jemand der Unterschied zwischen Mangold und Krautstiele erklären?
Antworten
Da ist kein Unterschied. Lediglich die regionale Bezeichnung ist unterschiedlich.
Einen kleinen Unterschied gibt es schon.Es gibt Blatt-und Stielmangold.Blattmangold wird wie Spinat zubereitet,d.h.es werden nur die Blätter verwendet.Bei Stielmangold(Rübstiel,Kraustiel)verwendet man Blätter und Stiele.
Lola60 am 25. November 2007 21:49 Und was verwendest du? :-))
Brigitta am 26. November 2007 00:34 Herzlichen Dank "Krauthexe" für deine Antwort. Du hast meine Frage verstanden und mir eine super Antwort geliefert. 3x DH! Es grüsst Brigitta.
krauthexe am 26. November 2007 16:32 Danke Brigitta,es freut mich,wenn ich Dir helfen konnte.:-)
Wiki sagt:
Mangold (Beta vulgaris subsp. vulgaris var. vulgaris) ist eine Gemüsepflanze. Sie ist eine Kulturform der Rübe, genauer der an Küstensäumen wachsenden Pflanze See-Mangold Beta vulgaris subsp. maritima, und ist verwandt mit der Zuckerrübe, der Futterrübe und der Roten Rübe. Sie gehört zur Familie der Gänsefußgewächse (Chenopodiaceae). Mangold wird auch Rübstil und Stielmus genannt.
hier noch ein link:
Noch nicht die richtige Antwort? Dann hier in allen Fragen und Tipps suchen:
Neu hier?
Jetzt kostenlos registrieren
und gutefrage.net vollständig nutzen.
5 Antworten pro Minute
Jetzt entdecken!
Herzlichen Dank HerrLich für die nette, kompetente Antwort.