Frage von sinchn, 21

Magerquark statt Schmand?

Kann man anstatt Schmand Magerquark verwenden für Muffins?

Antwort
von MTbear, 8

Bei Muffins kann man eigentlich recht flexible sein.
Statt Schmand koenntest Du auch Joghurt nehmen. Oder Milch mit etwas Essig (Saure Milch), Milch oder Buttermilch. Muss halt aufpassen, dass es mit Konsistenz passt, also nicht zu nass wird.

Antwort
von Vivibirne, 6

Ja kannst du.

Antwort
von LittleMac1976, 17

Hab ich noch nie gemacht, könnte aber passen.

Kommentar von sinchn ,

Denkst du Magerquark oder eher saure Sahne? Hab beides da

Antwort
von ReinigerGlas, 13

Ja, sei aber Vorsichtig weil Magerquark die Eigenschaft hat nicht so fest wie Schmand zu sein

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