Macarons (Eiweiß)?

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3 Antworten

Kannst auch frisches nehmen trockenes läßt sich besser abmessen.

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Frisches enthält vermutlich mehr Wasser, also musst du aufpassen, in welcher Eiweißform du es verwenden willst. 

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Ich kenne Macarons nur mit frischem Eiweiß,.

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