M & M's

Nee, die Frage ist jetzt nicht wahr. DIe Nüsse kommen nirgendwo rein, sie werden von SChokolade und Lebensmittelfarbe ummantelt. Außerdem wachsen die Nüsse nicht nach einer DIN Form am Baum....

Frag mal Armin Maiwald, der macht vielleicht ne Sendung darüber.

kottenlindi war schon nahe dran - bis auf das Drahtgitter. Das betrifft nämlich eher Konfiserie (also Kekse, Pralinen etc.).

Bei runden Artikeln werden große Edelstahltrommeln genommen - einem Betonmixer nicht ganz unähnlich. Dort werden die Nüsse hineingegeben, dann kommt nach und nach Schokolade hinzu. Danach werden sie in eine weitere Trommel gegeben und erhalten einen Zuckerüberzug - für jede Farbe gibt es eine eigene Trommel. Anschließend erhalten sie noch eine Art Poliergang, der erzeugt den Glanz auf dem Zuckerüberzug - geschieht ebenfalls in einer Trommel. Abschließend rollen sie in große Platten mit vielen Halblöchern, eine Nuss in jedes dieser Löcher. Danach kommt von oben ein Druckstempel - oder besser: eine Platte mit vielen, vielen kleinen Gummikuppeln, die alle vorher auf einer Matrix Lebensmittelfarbe in Form eines "M" aufgenommen haben. Diese vielen Gummistempel drücken das "M" nun auf jede einzelne Nuss. Anschließend wird kurz trockengeblasen und die Nüsse rollen in die Vorratsbehälter, von wo aus sie in die Tütenverpackungsmaschine gelangen.

Das wars schon.

genau weiß ich es nicht aber ich stelle mir vor daß die Nüsse über ein Drahtgitter-Fließband laufen und mit Schoko begossen werden, dabei rollen sie, so daß sie rundum ummantelt werden. Alles Schoko, was über ist, tropft runter (und wird wieder eingeschmolzen). Genauso geht die Glasur drüber. Fertig. Weil die Nüsse unterschiedlich rumkullern, werden sie alle verschieden.

Ich glaube darüber gabs mal nen bericht bei galileo, vielleicht findest du ja was bei youtube

weil die nüsse wahrscheinlich nicht alle gleich groß sind?