Frage von DELiGHTFUL 23.09.2010

Luxemburg - Typische Speisen und Getränke?

  • Hilfreichste Antwort von jasminbluete 23.09.2010
    1 Mitglied fand diese Antwort hilfreich

    Z.B. mal bei Wikipedia nahc luxemburgische Küche suchen: http://de.wikipedia.org/wiki/Luxemburgische_K%C3%BCche

  • Antwort von bandita74 23.03.2011
    2 Mitglieder fanden diese Antwort hilfreich

    Kachkéis, Bouhneschlupp, Quetschekraut a Muselsbéier... :-) Das ist ein Luxemburgisches Lied lol

    Also in Luxemburg trinkt man sehr gerne einheimisches Bier (Mousel, Diekirch, Simon, Battin...) oder den luxemburgischen Wein und "Schampes" (Schaumwein, auch Crémant genannt)

    Typisch luxemburgisch in der Küche ist, wie bereits oben geschrieben: Kochkäse, Schnittbohnensuppe (hell oder dunkel), Zwetgenmus, Mehlknödel (Kniddlen), Gehäcks (Innereien wie Lunge usw *börk*), Judd mat Gaardebouhnen a gebootschten Gromperen (gesalzener Kochschinken mit Ackerbohnen und Bratkartoffeln), Wäinzoossis mat Moschterzooss (das ist eine Art Bratwurst nach alter Bauernart und (früher) mit Wein zubereitet, in Senfsosse), dazu reicht man dann Kartoffelpurree und Ersben mit Möhren in Rahmsosse....

  • Antwort von sikas 23.09.2010
    1 Mitglied fand diese Antwort hilfreich

    Judd mat Gaardebounen ist Original Luxemburger Küche: http://www.chefkoch.de/rezepte/187631080206778/Geraeucherter-Schweinenacken-mit-...

    LG Sikas

  • Antwort von Kim2808 20.12.2013

    Judd mat Gaerdebounen, Bouneschlupp, Kniddelen, Kachkéis, Wäinzossiss, Träippen...

  • Antwort von freakyy11 06.05.2011

    judd mat gaardebounnen, karkeis, dikrecher beier.... ihr habt alle wainzossiss vergessen!

  • Antwort von sani3 16.12.2010

    Bouneschlupp, Brittzopp, Feierstengszalot, Kniddelen, Zockerwäffelcher

    Findest alle Rezepte bei Google.

  • Antwort von amykw 03.11.2010

    Ich liebe simon biere

  • Antwort von traurigeGFuser 23.09.2010

    Hallo du :)

    ich komme aus Luxemburg :)

    Judd mat gaartenbuenen und unsere Bier (Bofferding, Dirkersche, Simon biere)

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