Frage von joycupcake, 28

Low Carb Brot mit Agartine backen?

Hallo, ich wollte ein Low Carb Brot backen, allerdings braucht man dafür Guarkernmehl oder ähnliches, was ich im Moment leider nicht habe. Kann ich das auch irgendwie durch Agartine/Agar Agar ersetzen? Hat das schonmal jemand ausprobiert?

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