Frage von Sanahqueen22, 33

LLeberkäse verdorben erkennen?

Hallo ihr lieben. Habe mir eben fleischkäse geholt und mich gefragt wie der fleischkäse verdorben wohl schmecken und aussehen wird, ? Gibt es da genaue Punkte ? Bitte um antwort Danke

Antwort
von Spezialwidde, 24

Erstens wird er schmierig, zweitens fängt er an säuerlich bis faulig zu stinken und nimmt schleißlich eine grünliche Farbe an. Merkt man also schon deutlich.

Antwort
von annisimoni, 22

Das erkennt man am Geruch, am Geschmack, an der Farbe  und bei Salmonellen gar nicht, sondern nur mit einem mikrobiologischen Test.

Keine passende Antwort gefunden?

Fragen Sie die Community

Weitere Fragen mit Antworten