Frage von Wunderzirkel, 46

Linseneintopf aus der Dose mit Soßenbinder andicken?

Hallo Leute,

ich wollte mal nachfragen, ob ich einen zu flüssigen Linseneintopf aus der Dose mit Soßenbinder andicken kann oder ob das Probleme mit sich bringt.

Vielen Dank im Voraus

MfG Wunderzirkel :-)

Antwort
von beangato, 25

Nö, da gibts keine Probleme. Du musst nur richtig rühren, damit keine Klümpchen entstehen.

Antwort
von Vivibirne, 22

Gut rühren! :) Guten Appetit

Antwort
von Taimanka, 24

ich würde das Zuviel an Flüssigkeit abschöpfen, ggf. kannst du auch 2 -3 Löffel der festen Masse rausnehmen und kurz pürieren, dann wieder zurück in den Topf geben, wenn nötig,  mit der vorher rausgenommenen Flüssigkeit ausgleichen. So bleibt der Geschmack der Supper erhalten. 

Soßenbinder würde ich persönlich vermeiden. 

Antwort
von michamama, 29

geht, aber ob das schmeckt, kann ich nicht sagen. Ich würde einfach etwas Milch mit Mehr gut verrühren (so ca. 1 Eßlöffel auf 1,4 Liter und das unterrühren und aufkochen lassen

Antwort
von charmingwolf, 17

Würde ich nicht machen, fein Geschnippeltes frisches Gemüse zugeben und nochmal Kochen, oder einfach fein geraspelte Kartoffeln und paar Minuten Kochen lassen.

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