leichte Rezepte - koreanisch kochen
Wo gibt es Rezepte um koreanische Gerichte so einfach wie möglich zu kochen? Ich möchte einmal etwas koreanisches kochen habe aber nich keine guten Rezepte gefunden. Das Essen soll auch gesund sein.
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Bul Go Gi
1 Pfund Rindfleisch, 4 Esslöffel Zucker, 2 Esslöffel Sesamöl, 6 Esslöffel Sojasauce, Pfeffer, 1 Frühlingszwiebel, 1 Knoblauchzehe, 2 Esslöffel Sesam (in der Pfanne leicht angeröstet und dann zermörsert), 1 Esslöffel Mehl Rindfleisch in ganz dünne, mundgerechte Scheiben schneiden (ich nehme eine Brotmaschine, ist am einfachsten) und in eine Schüssel geben. Zucker und Öl dazu und gut durchmischen. In einem Messbecher Soja Sauce, Pfeffer, Frühlingszwiebelringe, Knoblauch und die Sesamkörner und Mehr vermischen, über das Fleisch geben und am besten über Nacht im Kühlschrank aufbewahren. Am nächsten Tag braten oder auf einem Raclette zubereiten. Dazu Reis...lecker
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Das wollte ich auch gerade schreiben :o)