Etwas das nicht so schwer ist und einfach nur lecker. Sonst mach ich immer Nudeln mit einer Käse-Brokolie-Sauce oder eine Suppe daraus. Welche Rezepte kennt ihr noch?
Brokkolisuppe: Brokkoli nicht zu weich kochen,1-2 Becher Frischkäse, Muskatnuss. Alles mit Zauberstab pürieren mit Salz und Priese Zucker.Dazu Getostetes Brot darauf Knobizehe reiben.Guten Appetit

Im Wasser garkochen, dann in Butter mit MandelBlättchen schwenken. Und dann Nudeln dazu. Ohne Käse.

Blumenkohl mit frischer Muskatnuss ist noch leckererer !
Brokoli ni kleine Röschen zerlegen und nur leicht ankochen, in einer Auflaufform ausbreiten, klein geschnittenen Schafskäse und Butterflocken oder Olivenöl (je nach Geschmack)dazu geben und im Backofen überbacken, dazu Weißbrot.

Al Dente gekocht dann abgekühlt im Salat (in scheiben).
LG Sikas
Weisst Du wie ich ihn gern esse den gekochten Brokkoli in Remouladensosse ditschen-herrlich

Geh mal googeln in www.Kochbar.de, da wirst Du sicher geholfen.G.Elizza