Leckeres Schnitzelrezept?

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5 Antworten

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Guten Hunger wünsche ich!

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Echte Schnitzel sind entweder paniert ohne Sauce oder natur mit Soße, Rahm Champignons schmeckt sehr gut. 

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Hi Vaniz,

was ich letztens ausprobiert habe und super geschmeckt hat: Vor dem Panieren, eine Seite vom Schnitzel mit Kräuterbutter einschmieren und dann zusammenklappen.
Dann hat man ein mit Kräuterbutter gefülltes Schnitzel ^^

Was ich auch ganz gerne Esse (aber erstaunlich wenig kennen) ist das Mailänderschnitzel. Das ist einfach ein Schnitzel mit Spagetti und Tomatensoße :-)

Ob meine beiden Tipps oben zusammen schmecken, weiß ich nicht ^^

LG
Lukas

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Kommentar von Vaniz
10.02.2016, 16:38

Oh das klingt lecker, vielen Dank 😊 werd ich auf jeden Fall ausprobieren! 

LG Vanni 

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Zunächst finde ich die Antwort von nintendoluk bemerkenswert, denn tatsächlich streiten sich seit langer Zeit die Wiener und die Mailänder wer denn  nun das Schnitzel erfunden hat.

Und nun mein Tip: probier es mal mit einem Pariser Schnitzel.  Einfach mit Salz würzen und dann in Mehl wälzen und anschließend durch das aufgeschlagene Ei ziehen und dann gleich ohne Paniermehl in die Pfanne, also quasi eine Eipanade, eben ein Pariser Schnitzel, guten Hunger   BeSchn.


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