Leckeres, leichtes Marzipanplätzchenrezept?
Würde gerne mal Marzipanplätzchen machen, habe aber kein vernünftiges Rezept. Bitte um ein Rezept, dass ihr schon selbst ausprobiert habt, da es leicht nachzubacken sein sollte.
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das gelingt eigentlich jedem, rezept findest du auf der seite: http://www.oetker.de/wga/oetker/html/default/ascr-4hhcpg.de.html
Hier mein Rezept:
150 g Mehl, 40 g Zucker, 75 g Butter, 1 Ei, 150 g Marzipan, etwas Zitronensaft, Marmelade
Zubereitung: Das Mehl auf einer Arbeitsplatte häufen. Den Zucker und das Ei in die Mitte geben. Butter in Flöckchen darauf verteilen. Alle Zutaten rasch zum Teig verkneten, ausrollen und mit einer Form ausstechen und backen. Marzipan wie Kekse ausstechen und mit Marmelade zusammen kleben. Mit Schokoglasur bestreichen.
Dieses Rezept ist wirklich einfach. Viel Spaß und gutes gelingen.
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