leckerer salat zum grillen
aggie am 22.07.2008 um 20:18 Uhr
hallöchen, hat nicht jemand eine leckere alternative zu den üblichen sattmachersalaten zu gegrilltem, sprich nudelsalat mit fleischwurst, kartoffelsalat mit gürkchen oder schichtsalat? sollen aber einen halben tag oder länger durchziehen dürfen. danke im voraus.
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Neben den ganzen "sattmachersalaten" gibt es auch super leichte Nudelsalate. Um ein Beispiel zu nennen:
http://www.nudelsalat-rezept.de/rezepte/10-italienischer-nudelsalat/
Ein leichter Salat ohne Mayo.
Bauernsalat mit Gurken, Tomaten,Paprika, Feta, Zwiebeln, mit Olivenöl anmachen, etwas Essig, Salz, Pfeffer Oregano, evtl. Knoblauch, lecker
ecuador am 22. Juli 2008 20:24 oder eine andere Alternative: 1 Stück Feta in Alufolie, darauf kleingeschnittene Paprika, Zwiebeln, Peperoni,Tomaten, mit Oregano würzen und etwas Olivenöl darüber, einwickeln und auf den Grill
claudia2566 am 22. Juli 2008 20:24 DH..-)
Seelachssalat - suuuuper lecker
2 Gläser Lachs (Seelachsersatz)
2 kl. Glas Remoulade
6 Eier hart gekocht
10 m.-große Pellkartoffeln
6 kleine Zwiebel(n)
3-4 Äpfel, säuerliche
Salz und Pfeffer
Hab letztes einen tollen gemacht: Pass auf: 1 Gurke 2-3 Paprika 1 Feta Käse 1 Dose Mais oder mexikanisches Allerlei
Da machste ne leckere Sosse. Weiß nicht ob du es magst. Aber ich habe KNORR Paprika Kräuter verwendet. Sehr lecker, wurde komplett alle die Riesenschüssel! Viel Freude Ameise
Wie währe es denn mal mit Antipasti?
aggie am 22. Juli 2008 20:23 wie macht man die? dankeschön
regideur am 22. Juli 2008 20:29 Da mit dank Bella mein Link schon geklaut wurde gibt es eben den hier: http://www.marions-kochbuch.de/rezept/2073.htm
Einfach mal ausprobieren! Es ist meist ganz einfach und lässt sich sehr gut vorbereiten.
wandpilz am 22. Juli 2008 20:23 war auch mein erster Gedanke...aber obwohl es wirklich lecker ist, ist das meiste Zeug doch in Öl eingelegt (welches sich perfekt zum Braten von Geflügel eignet).
claudia2566 am 22. Juli 2008 20:23 was ist antipasti,bitte?? :-)
BELLA64 am 22. Juli 2008 20:26 http://www.chefkoch.de/rs/s0/antipasti/Rezepte.html Hier stehen viele rezepte dazu, einfach ein paar probieren, Kommt immer gut!
regideur am 22. Juli 2008 20:27 Italienische Vorspeise: http://de.wikipedia.org/wiki/Antipasti
wandpilz am 22. Juli 2008 20:28 und meine Favoriten: http://www.feinkost-mediterran.de/images/antipasti/peperoni-g.jpg
und wonach schmeckt Antipasti? Meiner Meinung lässt es sich gut mit dem Geschmack von Pizzabelag vergleichen ;-)
Tomaten, grüne Gurken, Paprika, wer mag noch grüne Bohnen und Feta-Käse, alles in Würfel schneiden, würzen mit Salz, Pfeffer, Essig, Öl, Zucker, eventuell Knoblauch, Einfach lecker und was knackig frisches.
claudia2566 am 22. Juli 2008 20:24 genau DH :-)
Mach doch mal keinen Salat, sondern mariniertes Gemüse. Das kannst du schon am Vortag machen und is superlecker!!
aggie am 22. Juli 2008 20:21 hört sich gut an. verräts du mir bitte die zubereitung. dankeschön.
ich hab früher zum grillen immer im garten gesucht...
also löwnzahn und gänseblümchen und so....
Kartoffelsalat mit Essig/Öl-Dressing, leicht angedünstetem Porree und geröstetem Mett.
Tomate/Gurke-Salat mit Joghurt-Dressing.
Eiersalat: nur hartgekochte Eier und gewürfelte Zwiebeln zusammen "zermanschen".
Grüner Salat mit Essig/Honig-Dressing und Frühlingszwiebeln.
Misch gewürfelte Tomaten, Gurken, Zucchini mit Champignon- und Apfelschnitzen. Dazu passen noch gare Buschbohnen oder weisse Bohnen. Viele Kräuter aus dem Garten, Obstessig, Öl, Salz, Pfeffer, Knoblauch, Lauchzwiebel. Nach Laune auch noch Fetawürfel und Oliven. Wenn Du noch Blattsalat oder Rucola dazugeben möchtest, dann mach den Salat fertig und lagere die Blätter separat,- so kannst Du sie erst kurz vor dem Essen unterheben und sie fallen nicht zusammen.
Sehr lecker ist folgender bunter Kartoffelsalat:
Kartoffeln kochen und in mundgerechte Stücke schneiden.
Knoblauch und schinkenwürfel(Schinkenspeck) anbraten und dazugeben.
Paprikaschote klein geschnitten, Tomatenwürfel,
Feta klein geschnitten
Feldsalat und Eisbergsalat untermischen
Nach Belieben Oliven dazugeben
und mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver würzen und mit Olivenöl durchmischen.
oder mach mal zaziki dazu oder wenn ihr das essen tut schaafskäse mit tomaten mozarella überbacken dazu,, ist auch sehr lecker oder Bohnensalat aber gedünstet mit speck drinn,,LG
Tomatensalat, Griechischer Salat, Karottensalat, Rettichsalat... oder einfach mal Zucchini würzen und grillen. Schmeckt super.
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