Frage von IXMMXIII, 19

leckere und gesunde Rezepte?

Ich suche ein paar leckere Muffin und Kuchen Rezepte, die auch gesund sein dürfen. Mein Freund und ich haben bald etwas zu feiern und ich würde gerne etwas backen. Dankeschön :)

Antwort
von littlelilli, 16

Der Geschmack ist nicht jedermanns Sache, aber naja - vielleicht mögt ihr es ja auch. Ist halt wirklich sehr gesund:

Zwei reife Bananen schälen. Je reifer und süßer, desto besser für dieses Rezept.

In kleine Stücke schneiden und 100 g zarte Haferflocken zugeben.

Bananen mit einer Gabel zerdrücken und mit den Haferflocken verbinden, bis eine einheitliche Masse entsteht.

Mit zwei Löffeln zu Häufchen oder Bällchen formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.

Nach Wunsch bestreuen, zum Beispiel mit gehackten Haselnüssen oder Mandeln, aber ohne schmecken sie auch sehr gut.

Im auf 200 Grad vorgeheizten Backofen etwa 15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Quelle:

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Antwort
von Vivibirne, 17

Hier ein sehr leckerer schokokuchen bzw muffins:
1,5 tassen mehl
2 tassen zucker
1 tasse echter kakao
1pck Backpulver
1pck vanillezucker
4 eier
1 tasse milch
1 tasse öl
180 grad 50min
Gesund:
Zucchinikuchen
Möhrenkuchen
Zwiebelkuchen :)

Antwort
von Pummelweib, 8

Backen und gesund, ist schon was ein Widerspruch in sich .-)

Schau mal bitte hier: http://www.bing.com/search?q=leckere%20und%20gesunde%20Back-Rezepte&pc=cosp&...

Gutes Gelingen.

LG Pummelweib :-)

Antwort
von Ecthelion, 1

Hi, schau doch mal hier: http://www.backenmachtgluecklich.de/experimente Da gibt's eine eigene Kategorie nur für gesunde Backrezepte, mit verschiedenen Muffin und Kuchen Rezepte, aber auch viel Knapperzeug. 

Viel Spaß damit :-)

Expertenantwort
von kami1a, Community-Experte für Nahrung & gesund, 4

Hallo! Eine richtig große Auswahl hast Du bei Chefkoch, alles Gute.

https://www.google.de/webhp?sourceid=chrome-instant&ion=1&espv=2&ie=...

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