Versuch den Seeteufel auf 1cm dicken Orangenscheiben im Ofen zu backen.Leicht würzen,und sollten die Orangen anhaften oder bevor sie vertrocknen mit etwas Weißwein angießen.So hast Du auch noch eine lekkere Sosse.

Seeteufel-Carpaccio, Seeteufel mit Zitronengrasspieß, Seeteufel-Fondue, Seeteufel mit Wein, Seeteufelmedaillons mit Basilikum-Senf-Soße... Es gibt nichts, was es nicht gibt!