Lebensmittel mit Stevia als Zuckerersatz, gibt es die in deutschen Lebensmittelgeschäften?

gefragt von am 07.02.2009 um 11:22 Uhr

Ich habe gelesen, dass es in Südamerika eine Pflanze gibt, die zehnmal süßer ist als Zucker, aber fast keine kalorien hat. Ihr Name ist Stevia, aber die Eu verhindert den Import. Wer weiss, ob es dennoch Lebensmittel mit Stevia in detschen Geschäften gibt?

Hier finden Sie weitere Fragen zu den Themen:

Lebensmittel x 3.060 Zucker x 509 Geschäfte x 189 Stevia x 48 Zuckerersatz x 15

Antworten

Kommentare ein-/ausblenden

beantwortet von am 19. Februar 2009 22:30

Hallo. ich bin selbst auch gestern über das Stevia in Stern TV gestolpert und würde es gerne ausprobieren. Hat schon mal Jemand hier Steviaprodukte aus dem Netz bestellt und kann etwas darüber sagen? An tornante: was meinst Du denn mit -fertilitätsschädigende und mutagen Wirkung? Hört sich ja gruselig an. Würd mich über mehr Infos freuen.Grüße kwitschi7

beantwortet von am 18. Februar 2009 11:47

Lebensmittel wirst Du nicht finden, solang es keine Zulassung gibt. Eine Teilzulassung ist evtl. Sommer 2009 und eine weitere evtl. Mitte 2010 geplant, aber mal sehen.

beantwortet von am 7. Februar 2009 15:23

Stevia wurde als Novel Food nicht zugealssen in Europa, da nicht genügend wissenschaftliche Daten vorliegen

Kommentar von 54a9f616b4fcf9efc12174b6ada1de3csmall

am 19. Februar 2009 18:07

richtig, wird ja auch erst 25 Jahre erforscht

Kommentar von 3a12ea0a08dcffc6b2a9e5394729744asmall

am 19. Februar 2009 19:12

Nach Novel-Food-Verordnung muss der Importeur die Unbedenklichkeit nachweisen und das ist ziemlich teuer solche Studien, die auch wissenschaftlich korrekt und aussagefähig sind, durchzuführen. Die Zuckerindustrie könnte sich sowas leisten, hat aber natürlich kein Interesse daran. Und bisher sind die Studien auch nicht zu einem abschließenden Resultat gekommen. Einige meinen es sei unbedenklich andere konnten eine fertilitätsschädigende und mutagen Wirkung nachweisen. Aber die EU wird sich ja dieses Jahr voraussichtlich festlegen.