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Lässt sich Paksoi auch roh essen?
gefragt von mia2005 am 27.11.2007 um 20:11 Uhr
Ich kenne ihn nur von Wok-Gerichten. Ist er auch roh geniessbar?
Antworten
beantwortet von ladiana am 27. November 2007 20:16
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Ja,Kann man auch roh essen als Salat Google mal du findest bestimmmt ein Rezept.
beantwortet von BULLEundBAER am 30. November 2007 14:04
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Paksoi oder Pak-Choi schmeckt ähnlich wie Chinakohl und kann wie dieser roh als Salat oder gegart als Gemüsebeilage zubereitet werden. Die dicken Blattrippen dieses ursprünglich aus dem Fernen Osten stammenden Gemüses lassen sich außerdem wie Spargel servieren. Die Nährstoffe sind ca. doppelt so hoch wie in Weißkohl.
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