Frage von Chwasc 07.10.2008

Lachs wie zubereiten?

  • Antwort von tonin 07.10.2008
    2 Mitglieder fanden diese Antwort hilfreich

    die lachsfilet mit sahne und Kräuter dein Wahl einlegen mit Salz pfeffer marinieren ein Tag in kühlschrank stehen lasse danach in Alufolien mit etwas eigene Marineade in Höfen backen,mit der restlich sahne mit etwas helle soßenbinder zu kochen bringen und servieren Pass als Beilage Salzkartoffel und Spargel. gute Appetit.

  • Antwort von schnubbel 07.10.2008
    2 Mitglieder fanden diese Antwort hilfreich

    Lachs mit Sahnesoße und grünen Bandnudeln. Ich melde mich schonmal zum Essen an.

    Sahne einkochen, den Lachs, in Stücke geschnitten, dazugeben. Anschließend nach Geschmack würzen.

  • Antwort von Pestopappa 07.10.2008
    2 Mitglieder fanden diese Antwort hilfreich

    Naja... Gescheibt wird er ja sicher sein... Versuchs mal mit ner Meerettichpesto aus dem Spezialhandel... Kann man auch sehr lecker selbst bereiten... Ein bisschen Phantasie...

    Sehe gerade... Dillpesto ginge auch... Wäre sogar noch einfacher...

  • Antwort von Arwen45 07.10.2008
    2 Mitglieder fanden diese Antwort hilfreich

    in Alufolie, Bauch gefüllt mit Zitronenscheiben und Dill und etwas Butter und ab in den Backofen unter den Grill

  • Antwort von Norwegenadler 07.10.2008
    1 Mitglied fand diese Antwort hilfreich

    http://www.daskochrezept.de/lachs/

  • Antwort von belinea 07.10.2008
    1 Mitglied fand diese Antwort hilfreich

    Frische Kräuter, bisschen Butter etwas Salz samt Lachs in Alufolie packen und ab in den Ofen damit

  • Antwort von wienochmal 07.10.2008
    1 Mitglied fand diese Antwort hilfreich

    aus alufolie ein schälchen basteln, zitrone, tomaten, paprika, frühlingszwiebel und was du sonst noch an gemüse hast dazu, ein bisschen butter und salz, das ganze schließen und rein in den backofen damit...wie lange? das entscheidet die dicke des lachses

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