Kulinarische Frage: was tut man mit der Yamswurzel?
Abend, ich hab mal wieder eine kulinarische Frage: ich hab irgendwo was über kochen gelesen und da wurde mehrmals die Yamswurzel erwähnt. Hab ich heute aber nicht mal in der Feinkost entdeckt, dieses Ding. Aber ich hätte eh nicht gewusst, was damit tun- hat da jemand vielleicht ein Rezept und kann mir auch sagen, wo man so ein Stück herbekommt?
Antworten
Die Bekommst du im AsiaLaden!
Schmeckt fast wie Süßkartoffeln und sollen gegen Wechseljahresbeschwerden helfen...
rezepte: http://www.chefkoch.de/
ist ähnlich wie maniok,und das ist ähnlich wie kartoffel.
asia oder afro shop.
lg
Ist der Süsskartoffel im Geschmack ähnlich, hilft bei Beschwerden in den Wechseljahren und ist ein Grundnahrungsmittel.
Yamwurzelchips beispielsweise : http://www.gutefrage.net/tipp/jamwurzel-chips-eine-afrikanische-knapperei-z-b-fu...
In meinen Tipps findest du ein orginal Afrikanisches Rezept.
LG Sikas
Yamswurzel klingt für mich beim besten Willen nicht nach Feinkost... Eher nach XXXXX (Zensur)!
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http://www.chefkoch.de/rezepte/258741101401648/Yam-und-Zucchini.html
http://www.theofel.de/plog-archives/2006/06/spinat-mit-yamswurzel-wm-rezept-fuer-ghana.html