Frage von MiLikeYou, 25

Kürbissuppe mit normalem kürbis?

Finde nur mit speziellen Kürbissen aber nichts mit normalen. Kennt jemand ein Rezept oder geht das nur mit den speziellen Kürbissen ?

Antwort
von sozialtusi, 21

Die kann man doch mit jedem Kürbis kochen... Am besten schmeckt sie mir persönlich mit dem ganz schnöden Hokkaido. Der orange...

Kommentar von MiLikeYou ,

okay danke :)

Antwort
von grundkochbuch, 19

Hallo,

 außer Zierkürbisse eignen sich alle Kürbissarten zu Herstellung einer Suppe. Falls die Schale des Kürbisses zur hart ist, musst Du ihn schälen. Vielleicht hilft Dir mein Video. Die Kartoffeln kannst Du auch durch Kürbiss ersetzen.

Antwort
von Shany, 11

Dazu passt jeder Kürbis ausser der Zierkürbis;-)

Antwort
von Rheinflip, 10

Auch der "normale Kürbis" hat einen Sortenname, Zb Gelber Zentner. 

Es ist wie bei Kartoffel oder Apfel, du kannst praktisch alle Sorten benutzen, das  Ergebniss istimmer okay, aber  nicht immer perfekt.

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