Ich habe viel Holz und Edelstahl.

messer aus keramik. finde ich super.

holz würde ich auschliessen,denn da bleibt in den ritzen viel dreck hängen!aber die anderen varianten sind ok!

Ich find Edelstahl super! Ist immer wie neu!

Was denn genau? Alle Utensilien aus Silikon gibt es nicht.

Ich glaube, es ist wohl eher eine Frage, was Dir am besten gefällt.

Edelstahl lässt sich am besten sauberhalten, wobei die günstigeren Ausführungen oft in der Spülmaschine Rost ansetzen. Silikon altert mit der Zeit, Holz soll akkurat saubergehalten werden, oftmals dürfen sie nicht verwechselt werden, sonnst geht dir die Sauce ein, oder z.B. Mayonnaise wird schlecht... ;-)

Holz ist auf jedenfall vom vorteil, das ist ein Naturproduckt und du brauchst es auch nicht so extrem Putzen, edelstahl zb

edelstahl ist gut,. lässt sich gut reinigen und ist kaum kaputt zu bekommen, denke aber dran in teflon beschichteten pfannen darfst du damit nicht arbeiten

Man sollte mehrere Varianten zuverfügung haben,wir benutzen Holz, Silikon und Edelstahl....

Es hat alles seine Vor- und Nachteile. Silikon ist Haftarm, d.h. leicht zu reinigen und geht schlecht kaputt. Edelstahl geht leichter kaputt aber ist natürlich optisch schöner als silikon. Holz ist was für Nostalgie-fans. Ist auf eine Art schön aber nicht sehr antibakteriell und hygienisch.

Zum Rühren in beschichteten Pfannen empfiehlt sich Holz/Silikon. In Edelstahltöpfen kann man alles verwenden.

Kochlöffel und Pfannenwender würde ich nicht aus Edelstahl nehmen. Holz oder Silikon sind schonender zu den Töpfen. Und dann musst du gucken was dir besser gefällt

edelstahl ist hygienischer, denn bei küchenutenilien aus holz können auch noch nach dem Abwasch keime vorhanden sein.

hat alles vor und nachteile....

Wie wäre es denn, wenn ihr mal etwas mehr schreibt als nur einen Satz oder eine kurze Bemerkung. Das erweckt den Eindruck als wolltet ihr unbedingt was zum Thema sagen, habt aber eigentlich keine Ahnung. Ich bin Schreiner und mein Bruder ist Koch, also erlaube ich mir auch eine Bemerkung.

So, zum Thema:

Erstmal, was meinst du mit Utensilien? Nur das Kleinzeug oder auch Messer, Töpfe, Pfannen,...?

Grundsätzlich zu den Werkstoffen:

Edelstahl:pro: Rostfrei, bricht nicht so leicht, verkohlt nicht in der Hitze,lässt sich einfach in der Spülmaschine reinigen und ist dann auch richtig sauber, kann auch mal mit Putzwolle wieder blank gescheuert werden, dabei wirds aber meistens matt,

kontra: ist nix für beschichtete Pfannen/Töpfe, auch wenn da "extra hart/kratzfest..." draufsteht. Alles quatsch! Messer aus Edelstahl lassen sich nicht so extrem scharf machen wie die "von früher" aus Kohlenstoffstahl. Wer's braucht...?

Silikon: pro: Ähnlich wie Edelstahl leicht zu reinigen in der Maschine, hitzefest bis ca 220-230 °C, darüber verkohlt es, also nix für die heiße Pfanne oder das Gaskochfeld, eher als Backform oder Backspachtel.

kontra: ist halt Plastik, vergilbt mit der zeit und wird je nach Materialmischung brüchig,

Holz:pro: !!! entgegen der weitverbreiteten Meinung lässt sich Holz sehrwohl keimfrei reinigen. Besonders Buche und Eiche haben durch die enthaltenen ätherischen Öle und Gerbsäuren eine keimtötende Wirkung die bei Kunststoff oder Glas nicht vorhanden ist.

kontra: Holz muß gepflegt werden! Das heißt, nicht oder nur selten in die Spülmaschine, von beiden Seiten von Hand schrubben und immer gut trocknen. Schneidbretter regelmäßig ölen.

Fazit: jedes Material hat seine Stärken und Schwächen. Bei richtiger Verwendung und Behandlung kann man für sich und seine Sachen das beste herausholen.

Wer keine Lust oder Zeit zur Pflege hat sollte wohl eher bei Edelstahl und Kunststoffen bleiben. Die fliegen in die Spüma und fertig.

Wer mehr erwartet ist auch bereit mehr Aufwand zu treiben.

Mein Tip:

Einfache Holzspachtel und -löffel für Pfanne und Topf. Die können durchaus in die Maschine und wenn sie fertig sind gibts halt neue. Ein schönes großes Holz-Schneidbrett aus Buche oder sogar Bambus. Bitte kein Glas(!), die Messer werden's Dir danken.

Silikon oder Kunststoff zum Backen.

Töpfe ohne Beschichtung, Pfannen mit, Aber vorsichtig beim Reinigen! Teflonflocken sind nicht gerade gesund!

Einen Messerblock mit Abziehstahl, regelmässig abziehen, dann braucht's eigentlich kaum Nachschärfen. Die guten, scharfen Messer nie in die Spülmaschine!! Nur unter heissem Wasser abspülen und gleich abtrocknen. Sonst werden sie in kürzester Zeit so stumpf, dass man sie mit dem Stahl nicht mehr scharf bekommt! (Mein großes Dreizack-Kochmesser, täglich in Gebrauch, hab ich seit 1993 noch nie(!) nach-"schärfen" müssen.) Übrigens, keine Angst vor wirklich scharfen Klingen! Das gibt einen sauberen Schnitt der viel schneller wieder zuwächst als so ne stumpfe Spalte. ;)

So, jetzt hab ich mich mitreissen lassen. Auch ok, hoffentlich hilft's was...