Kuchenteig wird nicht richtig durch?

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4 Antworten

Fürs nächste Mal...

Es kommt immer drauf an, was für ein Kuchen es ist und man kann sich nicht immer an die Vorgaben halten, weil jeder Ofen anders backt.

Zudem kommt es auf die Größe von dem Kuchen drauf an.

Oft ist man auch einfach zu ungeduldig und der Kuchen braucht noch etwas.

Gutes Gelingen.

LG Pummelweib :-)

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Kommentar von anonymousgirlxx
23.02.2016, 19:16

Vielen dank :) Hab ihn 20 minuten länger drinnen gelassen als er sollte und er hat hervorragen geschmeckt :)

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Was für ein Kuchen? Jeder Kuchen hat eine andere Backzeit. Eine Kastenform beispielsweise braucht DEUTLICH länger als 20 Minuten.

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Kommentar von anonymousgirlxx
23.02.2016, 19:17

Im Rezept stand 10 minuten, nein keine kastenform

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Hast du sicher alle Zutaten drinnen? Normalerweise muss man entweder Eischaum rühren und dann unterheben oder Backpulver dazu geben damit der auch aufgeht. 

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Backst du einen Gugelhupf?

Der dauert doch länger als 20 Minuten.

Es dauert bis der Teig "hochgeht".

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