Kuchen ohne Mehl
GerdaG am 08.04.2008 um 23:31 Uhr
Meine Nachbarin sagt man kann auch ohne Mehl kuchenbacken. Geht das? Wie denn? Ich habe kein Rezept ohne Mehl gefunden.
Antworten
gaaanz lecker und geht schnell (hab ich heute erst gebacken;-)
1/4 Pfund Butter, 300 g Zucker, 5 Esslöffel Gries,
1/2 Päckch. Backpulver, Saft 1/2 Zitrone,
Schale einer ganzen Zitrone,
2 Pfund Quark, 5 Eier (getrennt- Eischnee am Schluss darunterheben)
1 Stunde backen, ca. 170°
Springform einfetten, mit Semmelbrösel ausstreuen ...
mmmmhhhh....
lecker
Zutaten: 125 g Butter, 80 g Zucker, 1 P. Vanillezucker, 3 Eier, 150 g gem. Haselnüsse, 200 g Mehl, 1/2 P. Backpulver, etwas Milch
So geht's: Butter mit Zucker und Eiern schaumig rühren. Das Mehl mit dem Backpulver sieben und nach und nach mit den Nüssen unterrühren. Etwas Milch zugeben, bis der Teig schwer reißend vom Löffel fällt. Bei 175-195 Grad 40-50Minuten backen.
Tipp: Der Kuchen schmeckt besonderst gut mit Gelee und Sahne gefüllt. http://www.blinde-kuh.de/kueche/nusskuchen2.html
Lola60 am 8. April 2008 23:48 Das beste Rezept ohne Mehl das ich kenne ....DH :-))
littletiger am 8. April 2008 23:48 Da ist aber auch Mehl drin grübel
HerrLich am 8. April 2008 23:54 und hier der richtige Link: http://www.blinde-kuh.de/kueche/nusskuchen.html
sender am 9. April 2008 00:07 Ja, da hat es kein Mehl...
Die hier gelingt leicht und ist ohne Mehl:
http://www.chefkoch.de/rezepte/343771118577630/Herrentorte.html
Rezept: Apfel-Käsetorte ohne Mehl
http://www.chefkoch.de/rezepte/193031081865180/Apfel-Kaesetorte-OHNE-Mehl.html
Kalter Hund = Lukullus ist ohne Mehl. Ist aber auch nicht wirklich gebacken :o)
vivaldi1969 am 9. April 2008 08:20 Aber in den Keksen ist doch Mehl drin.
spatzi am 10. April 2008 00:03 Achso? Hm Mist, kannst du recht haben...
Wow! Staune immer noch über den 5-Minuten-Kuchen und die vielen Bilder die dabei sind. Leider hab ich keine Mikrowelle. Hmm, aber ich hab da ne Idee: Bing bong. Guten Tag, Herr Nachbar, darf ich mal kurz ihre Mikrowelle benutzen, dauert auch nur fünf Minuten.
:-)
es geht schon bei bisquit, da nehme ich dann mondamin
Nusskuchen
250g gemahlene Nüsse, 1/4 l Milch, 250g Gries, 250g Zucker, 2 Eier, 1 Päckchen Backpulver, 1 Essl. Butter, 3-4 Tropfen Bittermandelöl.
Alles verrühren und ca. 40 Minuten bei 180° backen.
Eine Quark- Käsetorte kann man auch ohne Mehl herstellen.
gutefee am 8. April 2008 23:46 Aber wie?
Philadelphia Torten http://www.philadelphia.de/philadelphia/page?siteid=philadelphia&locale=dede...
barbarinchen am 9. April 2008 09:15 sogar ohne backen, und sehr lecker!!
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