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Kuchen ohne Mehl

gefragt von GerdaGGerdaG am 08.04.2008 um 23:31 Uhr

Meine Nachbarin sagt man kann auch ohne Mehl kuchenbacken. Geht das? Wie denn? Ich habe kein Rezept ohne Mehl gefunden.


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gutefee
beantwortet von gutefee am 8. April 2008 23:51
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gaaanz lecker und geht schnell (hab ich heute erst gebacken;-)

1/4 Pfund Butter, 300 g Zucker, 5 Esslöffel Gries, 1/2 Päckch. Backpulver, Saft 1/2 Zitrone, Schale einer ganzen Zitrone,
2 Pfund Quark, 5 Eier (getrennt- Eischnee am Schluss darunterheben)

1 Stunde backen, ca. 170°

Springform einfetten, mit Semmelbrösel ausstreuen ...

mmmmhhhh....

lecker


HerrLich
beantwortet von HerrLich am 8. April 2008 23:43
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Zutaten: 125 g Butter, 80 g Zucker, 1 P. Vanillezucker, 3 Eier, 150 g gem. Haselnüsse, 200 g Mehl, 1/2 P. Backpulver, etwas Milch

So geht's: Butter mit Zucker und Eiern schaumig rühren. Das Mehl mit dem Backpulver sieben und nach und nach mit den Nüssen unterrühren. Etwas Milch zugeben, bis der Teig schwer reißend vom Löffel fällt. Bei 175-195 Grad 40-50Minuten backen.

Tipp: Der Kuchen schmeckt besonderst gut mit Gelee und Sahne gefüllt. http://www.blinde-kuh.de/kueche/nusskuchen2.html

Kommentar von C8f79fed6c42a105e91e3bceecf7cdb0smallLola60 am 8. April 2008 23:48

Das beste Rezept ohne Mehl das ich kenne ....DH :-))

Kommentar von D5e2b26c84d5b6e2ba03e80b0e6c8220smalllittletiger am 8. April 2008 23:48

Da ist aber auch Mehl drin grübel

Kommentar von Fcbb169214ce6767cc043334449ea06esmallHerrLich am 8. April 2008 23:51

kleinertiger, Du grübelst zu recht. Dabei stand da "ohne Mehl" auchgrübl

Kommentar von C8f79fed6c42a105e91e3bceecf7cdb0smallLola60 am 8. April 2008 23:53

wer lesen kann ist klar im Vorteil :-))

Kommentar von Simple_avatar2smallgutefee am 8. April 2008 23:53

rofl

Kommentar von Fcbb169214ce6767cc043334449ea06esmallHerrLich am 8. April 2008 23:54
Kommentar von 86c61d2597857a96ae3a6048b5e7c5a7smallsender am 9. April 2008 00:07

Ja, da hat es kein Mehl...


freefree
beantwortet von freefree am 9. April 2008 06:43
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http://kuerzer.de/jSMb1xvim

Nusskuchen ohne Mehl


littletiger
beantwortet von littletiger am 8. April 2008 23:47
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Die hier gelingt leicht und ist ohne Mehl:
http://www.chefkoch.de/rezepte/343771118577630/Herrentorte.html


tradaix
beantwortet von tradaix am 8. April 2008 23:35
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waldwuffel
beantwortet von waldwuffel am 20. März 2009 20:27
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Quartorte ohne Boden

Suuuuperlecker


spatzi
beantwortet von spatzi am 8. April 2008 23:33
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Kalter Hund = Lukullus ist ohne Mehl. Ist aber auch nicht wirklich gebacken :o)

Kommentar von Cc61e10db38ae6dbab0ed55a83163d6esmallvivaldi1969 am 9. April 2008 08:20

Aber in den Keksen ist doch Mehl drin.

Kommentar von 80a8de69641ad17b1a24b5bb6749e80csmallspatzi am 10. April 2008 00:03

Achso? Hm Mist, kannst du recht haben...


eteknete
beantwortet von eteknete am 8. April 2008 23:33
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Kommentar von Muzko am 9. April 2008 00:09

Wow! Staune immer noch über den 5-Minuten-Kuchen und die vielen Bilder die dabei sind. Leider hab ich keine Mikrowelle. Hmm, aber ich hab da ne Idee: Bing bong. Guten Tag, Herr Nachbar, darf ich mal kurz ihre Mikrowelle benutzen, dauert auch nur fünf Minuten.
:-)


america
beantwortet von america am 8. April 2008 23:39
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es geht schon bei bisquit, da nehme ich dann mondamin


anonym
beantwortet von Muzko am 9. April 2008 00:00
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Nusskuchen

250g gemahlene Nüsse, 1/4 l Milch, 250g Gries, 250g Zucker, 2 Eier, 1 Päckchen Backpulver, 1 Essl. Butter, 3-4 Tropfen Bittermandelöl.
Alles verrühren und ca. 40 Minuten bei 180° backen.


Brigitta
beantwortet von Brigitta am 8. April 2008 23:44
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Eine Quark- Käsetorte kann man auch ohne Mehl herstellen.

Kommentar von Simple_avatar2smallgutefee am 8. April 2008 23:46

Aber wie?


barbarinchen
beantwortet von barbarinchen am 9. April 2008 09:00
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Kommentar von 6e710ec6560b1a8243ec4808b74a0f1asmallbarbarinchen am 9. April 2008 09:15

sogar ohne backen, und sehr lecker!!


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