Kuchen im Glas - welches Glas verwenden?
Meine Schwester will einen Kuchen im Glas backen und fragt sich nun, ob das Glas bestimmte Anforderungen erfüllen muss. Könnt ihr weiterhelfen?
Antworten
na, es muss auf jeden Fall feuerfest sein (Jenaer Glas z.B.)
ein entsprechendes Rezept wird sie ja wohl haben?
vorher einölen usw....
Die WECK Gläser,die man auch zum Einkochen nimmt!!!
genau, darin hält scih der Kuchen monatelang.
Einweckgläser mit Deckel und dem berühmten Einweckgummi.
Das Glas muß Zylindrisch sein, sonst bekommst du den Kuchen nicht raus! Außerdem muß es ein Glas zum fest verschließen sein!
Ein feuerfestes Glas das zylindrisch ist, oder besser gar noch konisch, nach unten enger wird.
Irgendwie muss der Kuchen ja da wieder raus, und das wäre bei einem Bauchigen Glas doch ein leichtes Problem. ;-)
Und luftdicht verschließbar sollte es sein, denn man will den Kuchen ja lagern. ;-D
Schau mal bei Waschbaer.de oder Panda.de. Die haben nicht nur diese Kuchengläser (6erSet) sondern auch das passende Rezeptbuch dazu.
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