Kuchen im Einmachglas backen?
jojo3 am 25.02.2008 um 19:27 Uhr
Hi, habe eben gelesen, das man Rührkuchen in Einweckgläser backen kann? Wie funktioniert das genau und wie groß muß das Glas für einen einfaches Rührteigrezept sein?
Antworten
Das funktioniert mit jedem Rührteig- Rezepten. Gläser halb voll machen, in etwa und dann einfach backen. Deckel und Gummis abkochen und den Kuchen nach dem Backen sofort verschließen. Evtl. Klammern darauf setzen bis das der Kuchen komplett abgekühlt ist. Dann kannst du ihn mehrere Wochen lagern und er bleibt saftig.
http://www.rezepte-nachkochen.de/kuchen-im-glas.php
Hier findest Du verschiedene Kuchen im Glas, Guten Appetit.
jojo3 am 25. Februar 2008 20:28 Klasse, freu mich schon aufs backen! Danke!!!
sheela2011 am 25. Februar 2008 21:01 Na dann, viel Erfolg...;-)
Ich habe schon Kuchen in Blumentöpfen gebacken und da Weckgläser ähnlich hitzebeständig sind, sollte das kein Problem sein. Ich würde vorschlagen, das Glas etwa halb zu füllen, damit der Kuchen nicht oben rausquillt.
jojo3 am 25. Februar 2008 19:35 Dir auch ein Dankeschön!
(18 Stimmen)
Neu hier?
Jetzt kostenlos registrieren
und gutefrage.net werbefrei nutzen.
5 Antworten pro Minute
Jetzt entdecken!
Ich finde das sehr interessant: also, man verschließt das Glas erst nach dem Backen?
ja erst nach dem backen das Glas verschließen.
Danke dir, werde ich gleich morgen mal ausprobieren!