Krauspetersilie
Orchideenfan am 20.08.2008 um 15:28 Uhr
Kann man Krauspetersilie auch essen, oder ist die wirklich nur zum Dekorieren von Speisen gedacht?
Antworten
aber selbstverständlich. Ist nur im Geschmack nicht ganz so intensiv wie glatte
Xiphoid am 20. August 2008 15:33 naja intensiv ist der Geschmack schon, aber eher intensiv nach Gras oder so etwas, aber halt nicht so stark wie Petersilie!
klar kann man die essen, sonst wäre sie ja zum dekorieren auch nicht geeignet. außerdem kenne ich keinen, der sie nicht in eine frische suppe dazugibt
schildi am 20. August 2008 15:31 DH
Samml am 20. August 2008 15:53 Dann will ich Dir mal einen Nennen, ich bin einer der tut sie niemals in die Suppe und verwende sie nur zum Dekorieren. Mir schmeckt Pertersilie einfach nicht. Es gibt auch Menschen die vertragen sie nicht bzw. keine Frische, dafür gibt es alternativ auch getrocknet.
cosch87 am 20. August 2008 16:04 Ok, dann kenne ich jetzt EINEN, der sie nicht in die Suppe tut und sicherlich gibt es auch huntertausende, die sie nicht mögen, aber darum gehts ja jetzt nicht
Es ist ein ganz normales "Gewürzkraut" sollte nicht gekocht werden, wird sonst bitter.
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