Frage von DirkJan,

Kräuter/Gewürze:Wofür kann man Rosmarin alles benutzen?

wofür kann man Rosmarin benutzen? für welche gerichte ist rosmarin gut??

Antwort von skorpion01,
2 Mitglieder fanden diese Antwort hilfreich

Kartoffeln schälen, in Spalten schneiden, in einem Bräter mit guter Butter legen und mit Rosmarin bedecken. Das Ganze bei mittlerer bis hoher Hitze ca. 30 Minuten abbacken. Lecker

Kommentar von Igitta,

Kenne ich, einfach super gut!

DH Brigitta

Antwort von Murmeli,
2 Mitglieder fanden diese Antwort hilfreich

Rosmarin mit angebratenen Kartoffeln - göttlich :-) oder auf einem Stück Fleisch

Kommentar von Igitta,

Einfach super fein!

LG Brigitta

Antwort von Shira,
2 Mitglieder fanden diese Antwort hilfreich

Zu Frühlingskartoffeln

Kommentar von Igitta,

Auch sehr fein.

DH Brigitta

Antwort von sikas,
1 Mitglied fand diese Antwort hilfreich

Rosmarinkartoffeln,alle Lamm und Hamelgerichte und vieles anderes .

LG Sikas

Kommentar von Igitta,

DH

Antwort von siggischmidt,
1 Mitglied fand diese Antwort hilfreich

Hähnchenschenkel kann man gut mit Rosmarin würzen

Antwort von wolle59,
1 Mitglied fand diese Antwort hilfreich
Kommentar von Igitta,

DH Brigitta

Antwort von Pestopappa,
1 Mitglied fand diese Antwort hilfreich

Pesto, Fleisch, Brot, Brötchen, Wurst, Pasta, Fisch, Huhn, zum Knabern, in Saucen, Salat usw...

Kommentar von Igitta,

Excellent, DH Brigitta

Antwort von morena65,

Rosammarin ist himmlisch gut!!!! du kannst mit hänchen in die fanne,ohne öl pfanne muss heiss sein,mit der haut nach unten braten lassen ,wie gesacht ohne öl,dann drehen und drei knoblauch zehen,2 grosse zweige rosmarin und ablöschen mit rotwein essig- auf kleine flamme 30min kochen lassen. natürlich hänchen voher salzen und pfeffer(schwarz).nur hänchen schenkel wervenden

ciao ciao

Antwort von Igitta,

Für Lammhüftli, Lammfleisch ist die Gewürzpflanze Rosmarin ein Muss!!!

LG Brigitta

Antwort von iniki,

Bei uns gab's zu Weihnachten ein Lammrückenfilet an Rosmarinjus. Da verarbeitete ich Rosmarin einerseits in die Kräuter-Butter-Paste die aufs Fleisch kam (Nadeln fein gehackt) und andererseits in einen Jus aus Kalbsfond, Rot- und Portwein (Zweige mitkochen).

Antwort von amateur1,

Wo man den Geschmack von Rosmarin will.

Antwort von Skynoby,

Das wird in Neuseeland für alles was mit Essen zu tun hat verwendet.
Ganz besonders schlimm für meine Frau: sie hat eine Allergie dagegen, wir mussten das Zeug aus allen möglichen Speisen raus sammeln.

Antwort von tobi2000,

für nudel soßen

Antwort von majosandra,

Schau mal hier:

http://www.heilkraeuter.de/lexikon/rosmarin.htm

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