Frage von DirkJan 29.12.2008

Kräuter/Gewürze:Wofür kann man Rosmarin alles benutzen?

  • Antwort von skorpion01 29.12.2008
    2 Mitglieder fanden diese Antwort hilfreich

    Kartoffeln schälen, in Spalten schneiden, in einem Bräter mit guter Butter legen und mit Rosmarin bedecken. Das Ganze bei mittlerer bis hoher Hitze ca. 30 Minuten abbacken. Lecker

  • Antwort von Murmeli 29.12.2008
    2 Mitglieder fanden diese Antwort hilfreich

    Rosmarin mit angebratenen Kartoffeln - göttlich :-) oder auf einem Stück Fleisch

  • Antwort von Shira 29.12.2008
    2 Mitglieder fanden diese Antwort hilfreich

    Zu Frühlingskartoffeln

  • Antwort von sikas 29.12.2008
    1 Mitglied fand diese Antwort hilfreich

    Rosmarinkartoffeln,alle Lamm und Hamelgerichte und vieles anderes .

    LG Sikas

  • Antwort von siggischmidt 29.12.2008
    1 Mitglied fand diese Antwort hilfreich

    Hähnchenschenkel kann man gut mit Rosmarin würzen

  • Antwort von wolle59 29.12.2008
    1 Mitglied fand diese Antwort hilfreich
  • Antwort von Pestopappa 29.12.2008
    1 Mitglied fand diese Antwort hilfreich

    Pesto, Fleisch, Brot, Brötchen, Wurst, Pasta, Fisch, Huhn, zum Knabern, in Saucen, Salat usw...

  • Antwort von morena65 22.06.2009

    Rosammarin ist himmlisch gut!!!! du kannst mit hänchen in die fanne,ohne öl pfanne muss heiss sein,mit der haut nach unten braten lassen ,wie gesacht ohne öl,dann drehen und drei knoblauch zehen,2 grosse zweige rosmarin und ablöschen mit rotwein essig- auf kleine flamme 30min kochen lassen. natürlich hänchen voher salzen und pfeffer(schwarz).nur hänchen schenkel wervenden

    ciao ciao

  • Antwort von Igitta 30.12.2008

    Für Lammhüftli, Lammfleisch ist die Gewürzpflanze Rosmarin ein Muss!!!

    LG Brigitta

  • Antwort von iniki 30.12.2008

    Bei uns gab's zu Weihnachten ein Lammrückenfilet an Rosmarinjus. Da verarbeitete ich Rosmarin einerseits in die Kräuter-Butter-Paste die aufs Fleisch kam (Nadeln fein gehackt) und andererseits in einen Jus aus Kalbsfond, Rot- und Portwein (Zweige mitkochen).

  • Antwort von amateur1 30.12.2008

    Wo man den Geschmack von Rosmarin will.

  • Antwort von Skynoby 30.12.2008

    Das wird in Neuseeland für alles was mit Essen zu tun hat verwendet.
    Ganz besonders schlimm für meine Frau: sie hat eine Allergie dagegen, wir mussten das Zeug aus allen möglichen Speisen raus sammeln.

  • Antwort von tobi2000 30.12.2008

    für nudel soßen

  • Antwort von majosandra 29.12.2008

    Schau mal hier:

    http://www.heilkraeuter.de/lexikon/rosmarin.htm

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