Frage von Yewalihali, 17

Konservierter Fleischsalat?

Wie lange hält sich ein Fleischsalat OHNE Zwiebeln mit den KONSERVIERUNGSSTOFFEN Sorbinsäure, Pökelsalz und Benzoesäure ungefähr, wenn er bei Kauf frisch war?

Expertenantwort
von botanicus, Community-Experte für Chemie, 9

Kann man nicht sagen, hängt von Lagertemperatur und Verpackung ab ... und Zufall ist auch dabei. 

Immer so lange, bis er nicht mehr gut riecht/schmeckt.

Antwort
von Timodius, 11

ca 5 Tage.

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