Ich denke das ist aber normal, die Verpackungen werden mit so einem Schutzgas gefüllt und nicht mit Luft, damit das Fleisch länger haltbar bleibt.

Ich kaufe kein abgepacktes Fleich. Diesen Kauf tätige ich nur beim Metzger meines Vertrauens.

Da ich noch bei den Eltern mitlebe, muss ich mich um das Kochen nicht kümmern :o)

Angesichts der raffgierigen riesigen Fleischkonzerne, die zude noch ihre Subunternehmer schlachten und stattdessen kaserbnierte Billigarbeiter aus Osteuropa (Sklaven die in ehemaligen Kasernen untergebracht sind) würde ich mich nicht darüber wundern, dass weiterhin vergammeltes Fleisch auf dem markt ist. Ergo: Fleischkinsum wurde deutlich reduziert - weil ordentliche Ware zu teuer ist, gekauft wird grundsätzlich beim Metzgereigeschäft im Ort - eben halt weniger.