Kohlrabie aushölen
GerdaG am 12.04.2008 um 8:51 Uhr
Hife. Ich habe son Kugelausstecher nicht, wie mache ich das mit normalen Haushaltsdingen?
Antworten
in kleines Küchenmesser nehmen und vrsichtig aushöhlen...
ein Kartoffelschäler (die Spitze von diesem) geht auch hervorragend
denke mal, egal was Du für ein Werkzeug dafür benutzt wird sich das sehr schwierig gestalten, die sind ja Steinhart.....aber wofür soll das gut sein,das kenne ich garnicht....
Kohlrabi hoehlt man aus, um diese zu fuellen und dann zu ueberbacken. Das ist lecker. Gare sie etwas vor und hoehle sie dann mit Hilfe eines Loeffels aus.
Wenn man den ganzen Kohlrabi vorgart (nicht ganz gar) ist er leichter auszuhöhlen. Dann mit einem spitzen Messer den Rand anschneiden und mit einem spitzen Löffel aushöhlen.
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