Frage von aaaha,

Kohlensäure in Sektflasche behalten ... ohne Korken!?

Ich habe ein paar mal gehört, dass wenn man eine Gabel oder einen Löffel umgedreht in den Hals einer Sektflasche steckt, die Kohlensäue so im Sekt enthalten bleibt.
Ich habe das neulich probiert und es stimmt tatsächlich!
Meine Frage: Warum klappt das?

Antwort von waterlilies,
9 Mitglieder fanden diese Antwort hilfreich

Wir haben einen speziellen Sektflaschen-Verschluß. Der hält die Kohlensäure recht gut, von der Löffelstielmethode halte ich nichts.

Antwort von occident,
3 Mitglieder fanden diese Antwort hilfreich

Diese Löffelgeschichte wurde mehrfach getestet. Hochwissenschaftlich und im Hausbereich. Und es gibt unterschiedliche (!) Ergebnisse. Die TV Sendung Kopfball hat zum Beispiel einen Effekt festgestellt.

Bitte hier nachlesen

http://www.zeit.de/stimmts/1997/1997_31_stimmts

Kommentar von aaaha,

Sehr guter Link!
Vielen Dank.

Antwort von Mismid,
3 Mitglieder fanden diese Antwort hilfreich

Ich denke, daß du dir das nur eingebildet hast, denn es funktioniert nicht. Ob du eine Gabel oder Löffel reinsteckst oder einfach offen läßt spielt keine Rolle. Das einzige was hilft, ist ein ordentlicher Verschluß, möglichst mit Vakuumpumpe.

Kommentar von Questor,

Vakuumpumpe würde nichts bringen, eher eine Druckpumpe !

Antwort von agnostiker,
2 Mitglieder fanden diese Antwort hilfreich

Ich habe dies mehrfach getestet auch im direkten Vergleich mit Flaschen, die eine ordentlichen Verschluss hatten. Anschließend haben wir dann im Freundeskreis Blindverkostungen gemacht um herauszufinden, ob der Löffeltrick funktioniert. Fazit: er funktioniert nicht!! Er kann auch nicht funktionieren. Der Grund ist der, dass es den Gasmolekülen völlig egal ist, ob noch ein Löffel im Flaschenhals steckt. Sie haben soviel Platz, an ihm vorbei zu kommen, dass sie ihn überhaupt nicht "bemerken". Es gibt auch keine geheimnisvolle Wechselwirkung zwischen dem Metall-Löffel und dem vorbeiströmenden Gas. Dies alles stimmt natürlich nicht für die Mitglieder der Esoterik - Fraktion ... ;-)

Antwort von andreas48,
1 Mitglied fand diese Antwort hilfreich

Kohlensäure ist ein Gas und das entweicht nur mal peu-a-peu mit oder ohne Löffel...

also siehe die ersten beiden Anbtworten und alles ist o.k...denn schaler Sekt schmeckt, wie Laternenpfahl ganz unten

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