Frage von Fragenstellah36, 156

Können Salmonellen auf Butter entstehen?

Antwort
von ichfragemich16, 131

Ja, dann, wenn jemand unsauber mit dem Stück Butter umgegangen wurde. Z. B. mit dem Messer, an dem Ei oder Leberwurst war.

Kommentar von Fragenstellah36 ,

auch wen Butter nicht Kühl gelaggert wird?

Kommentar von ichfragemich16 ,

Dann kann sie ranzig werden. Dies bezieht sich auf die Fettsäuren und hat nichts mit Salmonellen zu tun.

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