Kocht Wasser im Vakuum?
Wenn ja, was ich eigentlich denke, dann bei welcher temperatur? Müsste dann doch viel weniger sein! Und kann Wasserdampf normal entstehen? und steigt es wenn nach oben (ja blöd klar, wohin sonst...) und (richtig blöd):Verändert sich der Druck?
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Über jedem Flüssigkeitsspiegel bildet sich normalerweise ein sogenannter Dampfdruck aus. Dann sind Dampf und Flüssigkeit im thermischen Gleichgewicht. Dieser Dampfdruck ist stark temperaturabhängig. Den Dampfdruck von Wasser bei verschiedenen Temperaturen kann man aus Tabellen ablesen.
Wenn man nun einen Topf mit Wasser unter die Vakuumglocke stellt, wird der Wasserdampf ständig abgepumpt und muss von der Flüssigkeit nachgeliefert werden. Das Wasser "kocht" also schon bei Zimmertemperatur.
Die Verdunstungskälte führt übrigens dazu, dass das Wasser sich abkühlt und sogar gefrieren kann.
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Wenn Wasser im Vakuum ist, ist es kein Vakuum mehr.
FlohMaster am 25. Dezember 2009 21:13 vakuum=LUFTleerer raum. wenn ein raumschiff im weltall ist herrscht trotzdem vakuum :)
RoddyPiper am 25. Dezember 2009 21:14 quatsch . . . man kann eine Feder und eine Eisenkugel im Vakuum fallen lassen und trotzdem ist es ein Vakkum - obwohl ne Feder und ne Kugel drin ist
Tempelritter007 am 25. Dezember 2009 21:18 Ein Vakuum ist - sofern es absolut ist - ein teilchenloser Raum.
Was ihr meint, ist ein teilchenreduzierter Raum.
FlohMaster am 25. Dezember 2009 21:28 http://de.wikipedia.org/wiki/Vakuum lies nach L U F T leerer Raum...
Tempelritter007 am 25. Dezember 2009 21:32 lies wenigstens richtig. "Umgangssprachlich" verwendet man es so.
Dass ich von einem völlig teilchenleeren Raum spreche, erklärt sich im letzten Teil des Abschnittes.
Und da die Philosophie der Ursprung aller Wissenschaften ist, überlasse ich den Moment der Wahrheit, in dem du erkennst, wer von uns beiden Recht hat, dir ganz alleine.
ok, und was bringt eure Diskussion jetzt dem Fragesteller?
Selbstkritik am 26. Dezember 2009 21:10 Ja aber trotzdem: Auch weniger gutes Vacuum ist Vacuum, sonst muss man von "absolutem Vacuum" sprechen. Und das gibt es praktisch nicht. Nicht mal im Weltall.
Hallo, die Frage beantwortet sich aus dem Phasendiagramm für das Wasser
Wasser möchte den Konzentrationsunterschied zwischen sich selbst und dem Vakuum ausgleichen, quasi würde das Wasser "explodieren", es wäre schlagartig verschwunden xDD das hört sich lustig an aber es verteilt sich bis es weg ist im Vakuum um die Konzentration überall anzugleichen (was es natürlich nie schaffen würde)
ganz sicher?
Bei Zimmertemperatur verdampft Wasser auch. Der Partialdruck des Wasserdampfs direkt über der Wasseroberfläche entspricht dabei dem sogennanten Dampfdruck. Damit würde der Verdampfungsvorgang erst einmal aufhören. Nun diffundiert der Dampf aber an andere Stellen im Raum, weil dort die Konzentration an Wasserdampf geringer ist. Dabei muss er normalerweise durch die Luft diffundieren, erst dann ist wieder "Platz" für neuen Wasserdampf und neues Wasser kann nachdampfen. Da dieser Vorgang so lange dauert, nennt man ihn Verdunsten. Wenn das Wasser sich aber jetzt unter einer luftleeren Glocke befindet (bei Normaltemperatur, wohlgemerkt), muss der Wasserdampf nicht durch die Luft diffundieren, weil ja keine da ist. Der Dampf verteilt sich sofort im ganzen zur Verfügung stehenden Raum. Dies geht dann solange, bis der Druck im Raum so groß wie der Dampfdruck der restlichen Flüssigkeit ist.
2) Wasserdampf hat wesentlich mehr Entropie als flüssiges Wasser. Der neu enstehende Wasserdampf nimmt sich die Entropie aus dem flüssigen Wasser, diese verliert also eine Menge Entropie --> Es wird kälter.
Ja, es verdampft. Dann aber gefriert es, denn die Verdampfungswärme kann nicht aufgebracht werden, ohne dass das Wasser abkühlt.
Es wird zu Dampf lg -->http://de.answers.yahoo.com/question/index?qid=20070704233939AANqDJY
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Dann verdampft es nicht mehr, sondern sublimiert. Aber "verdampfen" ist nicht gleich "kochen". Eben - es gibt ja Tabellen. Aber sonst jedenfalls gute Antwort.
Kochen würde ich im Zusammenhang dieser Frage als umgangssprachliches Synonym für Sieden verstehen. Und Sieden ist definiert als der Phasenübergang zwischen Flüssigkeit und Dampf. Wo ist also Deiner Meinung nach der Unterschied zwischen Kochen und Verdampfen?
Übrigens: Damit im beschriebenen Versuch eine Sublimation stattfindet, müssen Druck und Temperatur den sogenannten Tripelpunkt unterschreiten.