PeterTheodor am 18.01.2009 um 15:58 Uhr

Das Wasser bring ich mit Deckel zum Kochen, wenn es sprudelt mach ich Salz, einen Schuß Oliven oder Rapsöl und die Nudeln rein, dann schalt ich die Temperatur runter und gare die Nudeln ohne Deckel nach Anweisung des Herstellers.

Wasser erhitzen immer mit, Nudeln kochen immer ohne Deckel!

Hi PeterTheodor. Nudeln kocht man immer OHNE Deckel und sprudeln mit genügend Wasser. So kleben die Nudeln nicht aneinander und kochen auch nicht über. LG!

Mit kocht das wasser schneller, aber der Deckel meines Topfes ist so übelst vermokkt das ich ihn nich mehr benutzen kann