hi
ich wollte heute etwas mit sahne machen. Mir ist leider nicht aufgefallen, dass ich keine mehr da hab was kann ich da als ersatz nehmen? oder wie kann ich die schnell selber machen?? danke
Antworten (17)
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2Hilfreichste Antwort ausgezeichnet vom Fragesteller
Milch
Kondensmilch
Creme Fraiche
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1Antwort von
KroegerKroeger
nimm doch einfach frischkäse, jenachdem was du machen willst pur oer mit kräutern, hab auch schon häufiger welchen mit merrettich ´genommen, lecker
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1Antwort von
ingridshausingridshaus
Schlage Frischmilch evtl. etwas vermischt mit Kondenzmilch mit dem Mixer kräftig auf und dicke diese Mischung noch etwas an.
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1Antwort von
JulierainbowJulierainbow
Einfach ein bisschen geschmolzene Butter einrühren in die Milch
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1Antwort von
IsegrimWisobirIsegrimWisobir
Du kannst endweder Trocken milch nehmen oder aber Kaffeesohne.Kommt alerdings drauf an was du machen möchtest,
Für sossen oder Torten
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1Antwort von
cyclomethiconecyclomethicone
Frischkäse oder Quark könnte man auch als Ersatz nehmen. Ansonsten kannst du vielleicht Milch ein wenig mit Speisestärke andicken.
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1Antwort von
elisesophieelisesophie
naja entweder du nimmst statt dessen milch, oder wenn das etwas säuerliche nichts aus macht, schmand oder quark
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0Antwort von Grundhai
1/4 l Milch mit 125g Süßrahmbutter auf 60 bis 70°C erhitzen. Dann mit dem Mixer ein paar Minuten mixen. Schnell abkühlen und in den Kühlschrank stellen. Wenn möglich, über Nacht. Schön kalt, kann man nun Sahne schlagen. Das war früher bei uns in der DDR so üblich, da Schlagsahne auch Mangelware war.
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0Antwort von
KuechenjungeKuechenjunge
Häufig kannst Du Milch als Ersatz verwenden. Das hängt aber vom jeweiligen Rezept ab!
Schau auch mal unter hier, was andere drüber geschrieben haben: http://www.google.com/search?q=sahne+statt+milch+rezept&rls=com.microsoft:de:IE-SearchBox&ie=UTF-8&oe=UTF-8&sourceid=ie7&rlz=1I7GPTB_de
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0Antwort von
GattoGatto
Vielleicht ist in deiner Nähe eine Tankstelle und du kannst dir dort eine Sahne holen .So mach ich es immer, denn viele Tankstellen haben auch Getränke sowie Milch, Joghurt, Sahne, Semmeln usw.
Diese Frage
haste keinen Kiosk oder Tanke in der Nähe? Musste heute auch improvisieren. Ich habe schlechtes Fleisch erwischt von einem Discounter. Das ist nicht der erste Fall, meine freundin hat letztens dort aber auch in einer anderen Stadt schlechtes Fleisch erwischt und ich durfte mir jetzt auf die Schnelle aws einfallen lassen. grrrrrr