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Kochlöffel aus Holz bzw. Kunststoff - welchen Kochlöffel für welche Gerichte?

gefragt von miamiwise am 09.07.2008 um 15:34 Uhr

Gibt es da überhaupt Unterschiede? Welche Gerichte bereitet man besser mit einem Holzkochlöffel zu, welche lieber mit einem Kochlöffel aus Kunststoff? Was bevorzugt ihr? Grundsätzlich halte ich nicht so viel von Haushalts-"Utensilien" aus Kunststoff, daher die Frage...

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Haushalt x 17.403 kochen x 10.322 Holz x 1.088 Kunststoff x 169 Kochlöffel x 7

anonym
beantwortet von Bronko1970 am 9. Juli 2008 15:36
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In Holz können sich Keime einnisten.Deshalb würde ich bei Gerichten die nicht über 80Grad erhitzt werden einen aus Kunstoff nehmen.SOnst spricht nichts gegen Holz.

Kommentar von 50b6a57e0973ea3d63d23c02a881292csmallDaSu81 am 9. Juli 2008 15:40

Hei stimmt! Daran hab ich ja irgendwie noch gar nicht gedacht...! Aber ist ja eindeutig klar; also DH!!!


anonym
beantwortet von Moltobene am 9. Juli 2008 15:55
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Kochlöffel aus MELAMINE

  • erstklassige Küchengeräte, für sämtliche Kochgeschirrarten geeignet
  • hervorragend insbesondere für Kochgeschirr mit Antihaft-Beschichtung
  • aus 100% Melamin hergestellt
  • geruchs-, geschmacks- und farbneutral
  • Griff geeignet zur Anbringung an die Aufhängeleiste mit Haken. Bei mir seit Jahren im Einsatz.
Kommentar von 687ba9971b7060bb9afa75695d502131smallantoniusg am 10. Juli 2008 07:54

Melaminharz ist reiner Kunststoff, was soll das hier? Auf Holz sterben Bakterien ab, auf Kunststoff leben sie weiter.


Helga80
beantwortet von Helga80 am 9. Juli 2008 15:37
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Meine Mama benutzt seit 40 Jahren fast ausschließlich Holzuntensilien fürs Kochen und Backen. Du mußt nur darauf achten, daß du sie direkt nach Benutzen ordentlich saubermachst, gerade wenn du Fleisch- oder Milchprodukte zubereitet hast. Dann haben Keime keine Chance und die Lebensdauer ist höher


jozeh
beantwortet von jozeh am 12. Juli 2008 16:39
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zum kochen nur holzloeffel, unbehandelt versteht sich um ihre gerichte nicht zu verunreinigen. sie sollten aber darauf achten kochloeffel fuer suessspeisen separat auf zu bewaren.


anonym
beantwortet von pacole1 am 10. Juli 2008 00:54
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Bevorzuge den altmodischen Holzlöffel


greimel
beantwortet von greimel am 9. Juli 2008 15:39
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Holzlöffel sind grundsätzlich OK. Man sollte sie jedoch nich länger als ein Jahr gebrauchen!


mellowd
beantwortet von mellowd am 9. Juli 2008 15:35
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Erste wahl ist immer HOLZ, und auf jeden fall biologisch behandelt... mit Olivenöl z.B.

Kunstoff ist nur billiges zeug, oder es wird so geformt das man meint es waere was schönes und teures...

HOLZ ist immer das Beste...... IST MEINE MEINUNG


Tippse
beantwortet von Tippse am 9. Juli 2008 15:35
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Ich bevorzuge den aus Holz. Für alles.

Kommentar von 50b6a57e0973ea3d63d23c02a881292csmallDaSu81 am 9. Juli 2008 15:38

Ja... aber der verfärbt sich so leicht! Mein Holz-Löffel ist gelb geworden durch Curry, dann ein Rot/Lila-Stich von Pflaumen, etwas rötlich durch Tomatensosse kochen... ein "bunter" Löffel ist's nun.

Kommentar von 33a09523666e5176dbbee485dba642b5smallTippse am 9. Juli 2008 15:41

Ja, toll, oder? Aber am Ende wird er eh ganz schwarz, wenn das Holz erstmal verkohlt ist! Dann wirds Zeit für einen Neuen!


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