kochendes wasser
hab gerade von meiner nachbarin gehört das : wenn man salz ins wasser tut das es langsamer kocht. stimmt das oder nicht?wen ja kann mir jemand einen grund nennen?
Hier finden Sie weitere Fragen zu den Themen:
Antworten
Salz ist kristalliner Natur, während man das von Wasser nicht behaupten kann. Kristall-Lösungen sind eben schwerer zum kochen zu bringen.
So viel Salz, wie du brauchst um eine Veränderung festzustellen, nutzt du eh nicht. Von daher ist es egal
NICHT NUR THEROETISCHE FRAGE. Das Salz erst im Verlauf des Kochvorgangs und nicht schon zu Beginn zuzugeben, hat einen (weiteren)Vorteil: Es schont vor allem den Pfannenboden.
Ja, weil sich der Siedepunkt vom Wasser dann auf 105 Celcius erhöht
ne des stimmt nicht , hab gehört das salz beschleunigt den vorgang ???
Hey hey Wiki....
Eine gesättigte Kochsalzlösung hat einen Gefrierpunkt von -21 °C, einen Siedepunkt von 108 °C
andreas48 am 19. Oktober 2008 18:46 aber ein paar Gramm Salz sind noch keine gesättigte lösung
Paintybear am 19. Oktober 2008 18:47 die Tendenz ist aber da
es soll schneller kochen weil sich der Siedepunkt senkt
Noch nicht die richtige Antwort? Dann hier in allen Fragen und Tipps suchen:
Neu hier?
Jetzt kostenlos registrieren
und gutefrage.net vollständig nutzen.
5 Antworten pro Minute
Jetzt entdecken!
