NullNullNix am 23.06.2008 um 14:21 Uhr
Hallo, die Mutter von einem Freund (15) von mir, hat bald Geburtstag und er will ihr ein ausgefallenes Gericht kochen. Habt ihr eine Idee, was nicht zu schwer ist, aber trotzdem super schmeckt?
Gruß Christian
Kroketten. Mit Waldpilzsahnesuppe als soße mit diesem Cremefine anstatt Wasser anrühren Pilze mit dazu und Schweinefilet im Backofen (auflaufform.Einfach Fleisch rein Soße drüber ab in den Backofen und dann noch Kroketten machen fertig.Super einfach,Super lecker

Ich empfehle www.chefkoch.de, denn da kann Dein Freund vorher gründlich stöbern und gucken, was er denn überhaupt kochen möchte bzw. was seine Mutter gerne isst. Die Idee, für sie zu kochen, finde ich übrigens super!
butz1510 am 23. Juni 2008 14:29 
Wie wäre es denn damit? http://www.bongusto.de/rezepte/rezept/gefluegelspiesse-mit-roten-zwiebeln-und-pa...
dazu macht ihr dann Reis und eine leckere Tomatensoße und noch Kräuterbaguette.
NullNullNix am 23. Juni 2008 14:37 DAS IST SUPER! Vielen Dank. Werde ich selbst auch mal ausprobieren.
moon73 am 23. Juni 2008 14:38 Bitte schön :o)

Gefüllte Paprikaschoten vielleicht? Oder gefüllte Champignons. Beides mit Hackfleischfüllung.

Feine Froschschenkel an einer Sauce Quackbach.. Hmhmmm..

Peking-Ente. Aller-edelst. Die einfache Variante, ohne Aufblasen der Ente (um die Haut vom Fleisch zu trennen) schmeckt auch sensationell und geht ganz einfach: Flugente mit Zuckerwasser (so dickflüssig wie möglich) oder Honig einschmieren, bei relativ niedriger Temperatur (z.B. 140 Grad)im Backofen garen, am Ende etwas heißer bräunen. Dazu simpelste Fladen (Mehl, Wasser...), ein paar Lauch-Schnipsel und etwas (z.B. mit Kartoffel-Mehl oder dem dunklen Soßen-Pulver) angedickte Soya-Soße mit einem Hauch Anis. Wunderbar.
Sollte aber - wie jedes Gericht - erst mindestens einmal geübt werden, bevor es seinen großen Auftritt hat. Im Idealfall vorher beim Chinesen probieren, wie es werden soll (braucht 1 Tag Vorbestellung, er bläst die Ente auf ;-)).

Das Lieblingesericht des Geburtstagskindes!!! Das is doch schon fast Gesetz!!
Ich würde Schweinefilet machen, mit einer schönen Sauce. Den Tipp mit Chefkoch hast du ja schon bekommen. Dazu Spätzle oder Kroketten. Vielleicht einen schönen Salat dazu.
Tja dann mach doch etwas feines auf dem Grill! Dazu verschieden Salate dazu und natürlich Kräuterbutter! Dressing Italienisch und ansonsten guten Wein dazu! Da wird sie sich bestimmt freuen! So ausgefallen ist es nicht aber es ist in diesem Wetter das einzig richtige!

Spagetti Bolognese
LG Doener97
Sehr ausgefallen! lol
Ignatz333 am 23. Juni 2008 14:24 ^Für manche jedoch ne schwere Aufgabe^^
butz1510 am 23. Juni 2008 14:23 Ein "ausgefallenes Gericht" war gefragt. Spaghetti sind ja nun nicht sooo ausgefallen, oder?
NullNullNix am 23. Juni 2008 14:23 Könnte vll. etwas zu alltägliches sein. Etwas ausgefalleneres wäre besser.