Kochen - Übersicht zum Auftauen von Fisch und Fleisch?
Verschiedene Sorten von Fisch und Fleisch haben unterschiedliche Zeiten zum Auftauen. Wo kann man das nachschauen?
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keine ahnung wo..aber ich weiß das fleisch wegen der dichteren zellstruktur länger zum auftauen braucht als fisch...
Wenn ich etwas zubereiten will lege ich es am Vortag in den Kühlschrank, wenn es aufgetaut ist, ist es fertig :D Nee sorry, keine Ahnung ob und wo es da eine genaue Tabelle gibt
schau mal hier nach: http://www.verbraucher.org/verbraucher.php/cat/38/aid/1239/title/Tipps+rund+ums+...
Wenn ich das Fleisch auftaue, nehme ich alles einen Tag davor aus den Tiefkühlschrank . Aber das Fleisch braucht länger zum auftauen als der Fisch . Zum einfrieren beim Fisch kaufe ich nur die Fischstäbchen, frische Fischsorten wie z.Bsp.Forelle,Seelachs,Karpfen usw. kommen bei mir auf den Mittagstisch .
Hallo .. schonend auftauen - das Gefriergut im Kühlschrank auftauen lassen,
Fleisch braucht sicher länger als Fisch!Kleiner Tipp,nie Fisch und Fleisch gemeinsam im Kühlschrank auftauen lassen.Pierrot
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