Frage von vanBASTI 13.01.2010

Knoblauch Dip Rezept

  • Antwort von TangLang 13.01.2010
    1 Mitglied fand diese Antwort hilfreich

    Oh ja... Da gibt es leckere... Sage ich eines, so löscht mich der Suppi wieder ^^

  • Antwort von geniesserin 15.01.2010

    Knoblauchmayonnaise (Aioli): 250 ml Olivenöl, 1 Ei, 1 EL weißer Balsamico, 1 TL Zucker, ½ TL Salz, 1 TL Senf, 3 große Zehe/n Knoblauch. Bevor du beginnst, bitte darauf achten, dass alle Zutaten in etwa die gleiche Temperatur haben. Ei, Essig, Zucker, Salz, Senf und Knoblauch mit dem Mixstab pürieren. Olivenöl langsam dazugeben und mixen, bis die Masse steif ist. Wenn du es gerne scharf magst, dann kannst du zum Schluss noch fein gehackte Chili (oder Chiliflocken) darunter heben.

  • Antwort von Marieke2712 13.01.2010

    1 Avocado mit etwas Frischkäse, Zitronensaft und Knoblauch pürrieren. Lecker!

  • Antwort von Vollwertfee 13.01.2010

    1 Knoblauchzehe, 4 Feigen und 1-2 TL fein geraffelter Meerrettich....alles zusammen pürieren und mit Salz, Pfeffer würzen. Zubereitungszeit max. 5-10 Min.

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