Das kommt auf den Wein an, ob das eine säuerlichere oder eher süße Note ist - aber generell denotiert "kirschnote", dass der Wein eine rotfruchtige Komponente hat.

Die Prüfer können selten sage ob der Geschmack süsse oder saure Kirschen ähnlich ist. Es handelt sich um eine Mischung von Fruchtsäuren die man als Kirschnote charakterisieren kann.

Danke!