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Kirschnote im Wein
gefragt von 
panache am 30.04.2008 um 12:31 Uhr
panache am 30.04.2008 um 12:31 Uhr
Kirschnote im wein - werden hier die Kirschen oder saure Kirschen gemeint??
Antworten
beantwortet von Penibly am 30. April 2008 12:36
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Das kommt auf den Wein an, ob das eine säuerlichere oder eher süße Note ist - aber generell denotiert "kirschnote", dass der Wein eine rotfruchtige Komponente hat.
beantwortet von kimmo am 30. April 2008 13:12
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Die Prüfer können selten sage ob der Geschmack süsse oder saure Kirschen ähnlich ist. Es handelt sich um eine Mischung von Fruchtsäuren die man als Kirschnote charakterisieren kann.
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