Kidneybohnen vor dem Kochen waschen, warum?
Muss man die eigentlich waschen? Und wenn ja warum? Ich koche ein Chilie und hab immer glernt, dass die gewaschen werden sollen. jetzt meint meine Freundin, dass müsste man gar nicht. Was stimmt denn jetzt?
Antworten
Ich wasch sie auch immer.Die aus der Dose sind ziemlich schleimig und das find ich ekelig.Die rohen werden gewaschen,weil man Gemüse nun mal wäscht.
Da is son schmieriger Film drauf, ich würds wegwaschen
ziuwari am 6. November 2009 19:29 ???, die sind staubtrocken
djfreiflug am 6. November 2009 19:32 ahso sin die nich aus der Dose?
Die aus der Dose wasche ich auch immer bevor ich sie in den Topf schmeisse, die haben immer so ne ekelige Flüssigkeit mit in der Dose.. Aber ich glaube nicht das man die unbedingt waschen muss, ist halt jedem selbst überlassen..
Ich hab mal gelesen, dass man das Einweichwasser mit zum kochen verwenden soll, weil dieses eine Menge Vitamine enthalten soll, die aus den Bohnen ausgeschwemmt wurden. Seither verwende ich dieses Wasser mit zum kochen. Egal ob Trockenbohnen (sind viel besser und knackiger) oder Dosenbohnen. Für Bohnensalat würde ich die Bohnen jedoch (fürs Auge) auch gut abspülen.
also ich wasche die vorher auch nie, höre ich nun auch zum ersten mal
ich tu die nur in ein sieb zum abtropfen. (also die aus der dose)
Wenn's um Trockene geht dann abspülen da Staub und andere Verunreinigungen anhaften können.
LG Sikas
Ich gebe die Bohnen aus der Dose in ein Sieb und wasche sie gründlich.
GANZ NORMAL IST, DIESE BOHNEN GUT EINWEICHEN NUR IM ALTEN WASSER UND ANSCHLIESSEND DIESE BRÜHE AUF JEDEN FALL GUT ABSPÜHLEN UND WÄSSERN UND DANN ERST KOCHEN. DENKE, WER HAT DIESE BOHNEN ALLES BERÜHRT, SEI ES VON MASCHIENEN, VERPACKUNG UND HÄNDE
DONI
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das mit den bohnen aus den dosen ok - aber wo bekommt man hier rohe kidney-bohnen? lg
kaufland