Kennt sich Jemand mit Stevia aus?
Wer hat Erfahrung mit Stevia? Kochen, backen und so. Freue mich auf Infos.
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Vom Fragesteller als hilfreichste Antwort ausgezeichnet
Am besten Lässt sich das frisch blatt und das trocknete pulverisiert Blatt Dosieren Konzentrate und ähnliches sind zu Stark.Ein bis zwei Blätter reichen gut für eine Kanne Tee als Pulver reicht da eine Messerspitze.Mit dem Pulver fast alles süßen Nur sahne bekommt einen Leichten Grünschimmer. Am besten man besorgt sich eine Pflanze da hat man genügend Material zu Probieren .Sie Ist mehrjährig und gut zu halten.
LG Sikas
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Hab es nie probiert soll aber eine sehr gute Alternative zu Zucker sein:
http://de.wikipedia.org/wiki/Stevia_(S%C3%BC%C3%9Fstoff)
LG hani99
sikas am 6. November 2009 22:02 Da hattest Du recht:O)
LG Sikas
Pflanzenextrakt, was süß schmeckt.
Muß sparsam verwendet werden, da es einen leicht bitteren Beigeschmack haben kann.
Es süßt viel stärker als weißer Zucker, daher als gesunde Alternative empfehlenswert.
Danke für die Info.
anonym09 am 6. November 2009 20:41 Ich habe es ausprobiert, mein Fall war es nicht.
Zucker aus der Natur. Soll wohl auch daher keine kalorien haben, probier es aus.
probiers mal aus, ich bin eher konservativ :-)) für etwas Zucker
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Stevia- süße Alternative
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Man kann auch Sirup aus den Blättern machen Süße und dosierung nach Geschmack.
Hab bei der Frage gleich an dich gedacht. Wusste doch dass du dich damit auskennst.
LG hani99