Ich habe mir letztens Isomalt Zucker gekauft und wollte fragen ob man ihn wirklich nur im Topf erhitzen muss oder ob ich noch wasser etc. hinzufügen muss?
Was willst Du denn damit herstellen? Karamelisieren?
Zucker gießen?: http://www.dailynet.de/EssenTrinken/24821.php
ich will damit gießen.:)