Frage von Ralfinator1990, 12

Kennt jemand tolle Rezepte mit Kürbis?

Antwort
von Andrea4Glamour, 4

Hallo Ralf,

oh ja da gibts ganz tolle Sachen - am besten mal googlen. Letztens habe ich aber folgende suppe entdeckt: http://www.bosch-home.com/Files/Bosch2/SharedContents/2015/CS/CS_Halloween/pdf/K... Die Kombi aus Kürbis und roter Beete ist mega lecker. Hbae nur ein paar andere Gewürze dazu genommen. Hoffe, dir schmeckt es!!! LG Andrea

Antwort
von LizWa, 10

Ich liebe Kürbisspalten.... einen Hokkaido aushöhlen, in Streifen schneiden, mit ein bisschen Salz, Rosmarin, Pfeffer und Olivenöl betropfen/würzen und ab in den Ofen. Also so, wie man ungefähr auch Pommes selbst machen würde. Dazu Sour Cream und ein Salat. Sehr herrlich. :-)

Antwort
von Eriiika, 8

Du kannst mal nach Kürbis-Ricotta-Canneloni googeln. Da gibts ein geniales Rezept!

Antwort
von LilaHase2o, 12

http://www.chefkoch.de/rs/s0/k%C3%BCrbis/Rezepte.html

Antwort
von Otilie1, 11

ja - sogar ganz viele. google mal nach www.chefkoch.de  kürbisrezepte

Kommentar von Otilie1 ,

aber hier mein favorit:

400g kürbisfleisch, 1 kl.kartoffel, 1 kl. zwiebel, 1 pr. muskatnuss, 1 pr. gem. pfeffer, etwas inwer und zutronensaft,  butter, 600ml gemüsebrühe, creme fraiche, petersilie

kürbis in würfel schneiden, geschälte kartoffel in würfel schneiden, zwiebl fein hacken,zwiebel in butter m. gewürzen anschwitzen, kürbis + kartoffeln dazu , etwas mitdünsten. mit der gemüsebrühe ablöschen und 15-20 minuten köcheln lassen. danach pürieren. nochmal erhitzen, peterle dazu und dann im teller mit 1-2 El. creme fraiche servieren -mmmhhhhhhhhh

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